
BBQ žebírka na grilu po kterých se jen zapráší!
12.5.2025Šťavnatá, jemná a nádherně kouřem provoněná. Tyto žebírka vám nedají spát! Na povrchu se leskne karamelizovaná BBQ glazura a uvnitř šťavnaté maso, které se samo odděluje od kosti. Díky peletovému grilu Pit Boss Competition Series 1250, dosáhnete profesionálního výsledku bez složitého manévrování s teplotou nebo kouřem. Gril se postará o vše – od pomalého grilování […]
Přečíst článek
Šťavnatá křidélka s pálivou buffalo omáčkou
14.4.2025když se spojí šťavnaté maso, žár z grilu a americká klasika, vznikne recept, který vás okamžitě přenese do atmosféry sportovního baru plného chutí a vůní. Buffalo křídla jsou legenda – a na grilu chutnají ještě líp! S omáčkou buffalo, celerem a krémovým dipem z modrého sýra si připravíte pikantní zážitek, který potěší každého masožrouta. Pojďme […]
Přečíst článek
Dokonalá vánoční krůta z udírny Borniak
9.12.2024Vánoce jsou obdobím radosti, společného stolování a lahodných pokrmů. Co by mohlo být lepší než jemně uzené krůtí maso, které se doslova rozpouští v ústech? Tento recept na vánoční krůtu z udírny Borniak vnese kouzelnou atmosféru na vaši slavnostní tabuli a potěší celou rodinu. Co budete potřebovat? Na přípravu solanky: Na přípravu pomazánky: Jak na […]
Přečíst článek
Domácí uzené vepřové koleno v udírně Borniak
29.11.2024Představte si, jak z udírny stoupá voňavý dým a kolem vás se šíří neodolatelná vůně jemného, šťavnatého vepřového masa, které se doslova rozplývá na jazyku. A teď si k tomu přidejte sklenici oblíbeného vychlazeného piva, které dokonale podtrhne chuť uzeného vepřového kolena. Vepřové koleno už dávno není jen jídlem z hospodského menu – s tímto […]
Přečíst článek
Uzený sýr v domácí udírně Bradley Smoker
6.11.2024Proč nevyzkoušet také sýr? Uzený sýr je skvělý způsob, jak vytvořit originální pochoutky, které mají nezaměnitelnou chuť a vůni. Tento proces je velice jednoduchý a výsledky jsou fantastické. Sýr získá jemnou kouřovou chuť, která dokonale obohatí jeho přirozenou krémovost. A co je nejlepší? Příprava je rychlá a snadná, stačí jen pár ingrediencí. Tak si naostřete […]
Přečíst článek
Domácí Holandská roláda z vepřové krkovice
29.10.2024Holandská roláda je tradiční specialitou, která vyniká nejen svou jednoduchostí přípravy, ale i dokonalým kouřovým aroma. Připravuje se z tenkých plátků masa, zde konkrétně z vepřové krkovice, a je ideální volbou pro každého, kdo miluje výrazné chutě a pokrmy připravené s láskou k uzení. Roládu udíme v elektrické udírně Borniak, která díky svému rovnoměrnému kouření […]
Přečíst článek
Šťavnatý HOT BBQ bůček s křenem, okurkou a chlebem
2.7.2024Tenhle naprosto jednoduchý, ale přesto chutný recept musíte vyzkoušet! Šťavnatý BBQ bůček s křenem, okurkou a domácím chlebem je naprosto skvělý TIP pro všechny grilovací nadšence. Extrémně rychlý, jednoduchý a cenově dostupný recept vás dostane svou výjimečnou chutí, kterou si zamilujete. Představte si křehké a šťavnaté maso s neodolatelnou HOT BBQ omáčkou a HOT BBQ […]
Přečíst článek
Vepřové koleno na černém pivu s kapustou
25.6.2024Dnes se pustíme do přípravy skvostného pokrmu, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také duši každého milovníka dobrého jídla. Připravíme si lahodné pečené vepřové koleno s karamelizovanou kapustou. Tento recept není jen o jídle, ale o zážitku, který vás provede od intenzivních vůní kořenové zeleniny, přes bohatou chuť černého piva, až po skvělou kapustu, […]
Přečíst článek
Bramborák s omáčkou z tvarůžků a piva
18.3.2024Bramborák se zelným salátem z bůčku a s omáčkou z tvarůžků a piva Pojďmě si společně připravit tuhle neodolatelnou šmakuládu! A pokud milujete vůni syrečků, tak jenom dobře, protože dneska se to bude ve vaší kuchyni jenom linout. I na pivečko jsme mysleli a zakomponovali jsme ho k bramborákům. Tak si připravte čistou plochu a […]
Přečíst článek
Jadranské lignje s bramborami na SPG v peletovém grilu
5.3.2024Chorvatské kalamáry, olihně neboli lignje Chorvatsko, země známá pro svoji rozmanitou a fascinující přírodou, nádherné pláže a křišťálově čisté moře, zve každého návštěvníka do svých historických měst, jako je mi Záhřeb, Zadar, Šibenik, Split nebo Zadar, kde zažíváte pravou jižanskou atmosféru a to zejména ve večerních hodinách. A co se týče chorvatské kuchyně? Najdete tu […]
Přečíst článek
Vepřové maso se špenátem a knedlíkem
23.2.2024Naprostá klasika, která by neměla chybět v žádné kuchyni. Maso s knedlíkem a špenátem z vás sice neudělá svalnatého Pepka námořníka, ale určitě si na něm pochutnáte a doplníte svoje síly. Vezměte si zástěru a jdeme na to! Co budete potřebovat na: Vepřové maso na kmíně: Knedlík: Špenát: Jak postupovat? Přejeme dobrou chuť! Rádi vaříte […]
Přečíst článek
Šťavnatý hovězí rump steak s chimichurri a křupavými bramborami
25.1.2024Skvělá chuť a jednoduchá příprava Kombinace hovězího steaku a chimichurri jsou skvělou volbou, nabízí bohatou chuť. Chimichurri je tradiční jihoamerická bylinná omáčka, která pochází převážně z Argentiny a Uruguaye. Tato omáčka je ideální pro grilované nebo pečené maso. Nyní se pojďme pustit do šťavnatého hovězího rump steaku s chimichurri a křupavými bramborami. Co vše budeme […]
Přečíst článek
Křenová klobása s kulérem
20.11.2023Oblíbená a chutná klobása… Spojení křenu a kuléru vytváří skvělou kombinaci chutí, která dokonale doplní vaše večerní podzimní posezení, zvláště pokud máte u sebe pivečko, uděláte radost nejednomu pánovi a dámě! Pojďme si společně připravit tuto delikatesu. Suroviny, které budeme potřebovat: Suroviny jsou počítány na 1 kg Postup přípravy:
Přečíst článek
Syrečková klobása s pivem
31.10.2023Klobása s výjimečnou chutí a vůní Klobása, která takzvaně smrdí až za roh, zato ale skvěle chutná. Pokud si přejete vytvořit vynikající a luxusní delikatesu, kterou ocení i sousedi, tak se do ní rozhodně pusťte. Spojení syrečků a správně vybraného piva udělá v receptu skutečné divy. Tak pojďme na to! Suroviny, které budeme potřebovat: Spočítáno […]
Přečíst článek
Grilovaná vepřová lopatka s liškovým krupetem
4.10.2023Pro milovníky dobrého jídla jsme si dnes připravili tento chutný recept. Spojení chutí vás jistě potěší a zároveň vás překvapí svou jednoduchou přípravou. Tak pojďme na to! Suroviny, které budeme potřebovat: Přibližně na 3 až 4 porce Postup přípravy: Přejeme dobrou chuť! Návod na celý recept Grilované vepřové lopatky s liškovým krupetem
Přečíst článek
Kotleta Amaretto s grilovanou cibulkou
26.9.2023Tentokrát odzkoušíme, jak si náš Nexgrill poradí s kotletou naloženou v Amaretto Coretto marinádě. Výrobce Nexgrill 3B Evolution tvrdí, že se gril snadno ovládá. A my potvrzujeme, že tomu tak skutečně je. A protože sběrné misky zachytávají přebytečný tuk a omastek, je jeho údržba naprosto bezproblémová. Gril je celý v nerezu, každý kdo přijde k […]
Přečíst článek
Vepřový Tom & Jerry steak na grilu se smetanovou kapustou
15.9.2023Recept Tom & Jerry z vepřového masa se smetanovou kapustou.
Přečíst článek
BBQ Kuřátko s gratinovanými bramborami
31.8.2023Grilovaná a šťavnatá delikatesa Dnes vám Starej Fotr naservíruje na zlatém podnose recept na šťavnaté, skvělé – zkrátka luxusní – BBQ kuřátko s gratinovanými bramborami se smetanou a sýrem. Aby se vám podařilo tento recept zopakovat, potřebujete kvalitní suroviny. Bude dobré mít po ruce i správné nádobí na grilování a samozřejmě kvalitní gril. Recept a suroviny: […]
Přečíst článek
VEPŘOVÁ PANENKA S GRILOVANOU ZELENINOU, ŽAMPIONY A SLANINOU
23.8.2023Jemná roláda, plněné houbami a zeleninou. Obec či večeře, kterou uctíte každého milovníka dobrého jídla a masa.
Přečíst článek
Žebírka Barbecue
12.7.20232kg žebírek 3 středně velké cibule 2 polévkové lžíce drceného hřebíčku1 litr červeného vína2 polévkové lžíce soli1 litr vody Opět jsme využili náš oblíbený NexGrill Evolution zatím nás ani jednou nezklamal. Vše perfektně propeče, je rychle nahřátý, nerezové tepelné desky DIBS lze umístit různými způsoby. Takže je můžete kombinovat dle libosti a kombinovat tím pádem i jednotlivé […]
Přečíst článek
Kuřecí kousky s Buffalo omáčkou
19.6.2023Rychlý, jednoduchý recept s drobnou úpravou vhodný pro děti i dospělé. Ještě než se pustíme do samotného receptu, nemůžeme opomenou zmínit hlavního hrdinu celého procesu. Je jím plynový gril Nexgrill 3B Evolution. My jsme zvolili verzi ve zvýhodněné sadě. Součástí balení tedy byl otočný rožeň na kuře a kabel pro napojení bočního hořáku k plynové […]
Přečíst článek
Krkovička na grilu podle Starýho Fotra
5.6.2023Starej Fotr se zamiloval do peleťáku, který jsme mu zapůjčili. Na své zahradě Starej fotr vybalil peletového macka – Austin XL Pit Boss. Sám o sobě říká, že je v BBQ začátečníkem. Takže i jeho dnešní recept je prý jednodušší. A co že se podává? Šťavnatá krkovička na grilu. Dost řečí – jde se ke […]
Přečíst článek
Pikantní vepřová panenka se zázvorovou omáčkou
12.4.2023Vítáme vás u našeho prvního receptu na gril v roce 2023. Dneska nás čeká pikantní záležitost – vepřová panenka se zázvorovou omáčkou. Panenku budeme připravovat v kotlovém grilu Weber, ale samozřejmě tuhle dobrotu lze připravit v jakémkoliv grilu. Pokud vás recept zaujme, tak se ho nebojte vyzkoušet, je to velice jednoduché. Suroviny: Na panenku: 800 g vepřové panenky1 lžíce oleje2 […]
Přečíst článek
Klobásy ze spáleného lilku s pepřem a mákem
13.2.2023Zcela netradiční a odvážná kombinace, která jednoho nenechá spát a druhý jí bude bezmezně milovat. Na začátku je potřeba říct, že se jedná o výrazné klobásy, které svou chutí mohou nejednoho milovníka uzenin překvapit. Nebojte se ale experimentovat. K vínu jsou totiž absolutně skvělé! Nejlépe se pojí se suchým červeným. Já preferuji například argentinský Malbec. Pojďme tedy na pokračování […]
Přečíst článek