
Tomahawk steak na Outdoorchef Heat C435: celý postup od přípravy po chimichurri
29.4.2026Kilové steaky z drahého masa jsou věc, kde není moc prostoru pro chyby. Dneska si projdeme celý postup přesně tak, jak ho natočil Adam Hájíček, food creator a grillmaster, kterého znáte z Instagramu @adam_si_vari. Stařený tomahawk 1,2 kg, Outdoorchef Heat C435, Blazing Glass a troška kouře z dřevěných štěpek. Výsledek? Takový steak nemá v restauraci […]
Přečíst článek
Hovězí brisket – král amerického BBQ
30.3.2026Kde sehnat nejlepší brisket? Brisket je kus masa, který u nás není moc často k vidění. Jedná se o hovězí hrudí, které je poměrně libové, avšak napříč celým kusem má proslulý kus tuku, který při pečení či grilování v celku dodá výslednému jídlo opravdu luxusní šťavnatost. Brisket se dá sehnat v např. v obchodím řetězci […]
Přečíst článek
Jadranské lignje s bramborami na SPG v peletovém grilu
5.3.2026Chorvatské kalamáry, olihně neboli lignje Chorvatsko, země známá pro svoji rozmanitou a fascinující přírodou, nádherné pláže a křišťálově čisté moře, zve každého návštěvníka do svých historických měst, jako je mi Záhřeb, Zadar, Šibenik, Split nebo Zadar, kde zažíváte pravou jižanskou atmosféru a to zejména ve večerních hodinách. A co se týče chorvatské kuchyně? Najdete tu […]
Přečíst článek
🐟 Pražma z kanadské udírny Bradley
31.10.2025Když se potká moře, dřevo a klid Někdy prostě přijde den, kdy už máš dost všech těch instantních jídel, mikrovlnky a spěchu.Chceš si něco udělat poctivě, s klidem.A v tu chvíli na scénu přichází pražma — mořská princezna, která nepotřebuje nic víc než pár dobrých surovin a trošku kouře. A když máš po ruce kanadskou udírnu Bradley, tak […]
Přečíst článek
Klobásy z udírny Borniak s Wi-Fi 👨🍳
13.10.2025Přiznejme si to – většina lidí se udíren bojí. „To bude složitý, to se mi připálí, a kde vůbec seženu štěpku?“Ale já ti něco řeknu: s Borniakem se neudělat dá jen jedno – neudít vůbec. Tahle udírna totiž myslí za tebe. A když máš novou Borniak Wi-Fi, tak klidně můžeš sedět u kávy, sledovat teplotu v appce […]
Přečíst článek
Grilovaný Tomahawk steak s balzamikem
11.6.2025Chcete zažít chuť prémiového steaku jako ze špičkového steakhousu, ale bez nutnosti rezervace nebo dres kódu? Tomahawk steak je odpovědí. Je masitý, velmi chutný a grilovaný přímo nad plameny získá nezaměnitelný kouřový charakter. V tomto receptu ho doprovází výrazná balzamiková chuť, čerstvá bazalka a sladká cherry rajčátka. Výsledkem je dokonale vyvážené jídlo, které ohromí nejen […]
Přečíst článek
BBQ žebírka na grilu po kterých se jen zapráší!
12.5.2025Šťavnatá, jemná a nádherně kouřem provoněná. Tyto žebírka vám nedají spát! Na povrchu se leskne karamelizovaná BBQ glazura a uvnitř šťavnaté maso, které se samo odděluje od kosti. Díky peletovému grilu Pit Boss Competition Series 1250, dosáhnete profesionálního výsledku bez složitého manévrování s teplotou nebo kouřem. Gril se postará o vše – od pomalého grilování […]
Přečíst článek
Šťavnatá křidélka s pálivou buffalo omáčkou
14.4.2025když se spojí šťavnaté maso, žár z grilu a americká klasika, vznikne recept, který vás okamžitě přenese do atmosféry sportovního baru plného chutí a vůní. Buffalo křídla jsou legenda – a na grilu chutnají ještě líp! S omáčkou buffalo, celerem a krémovým dipem z modrého sýra si připravíte pikantní zážitek, který potěší každého masožrouta. Pojďme […]
Přečíst článek
Dokonalá vánoční krůta z udírny Borniak
9.12.2024Vánoce jsou obdobím radosti, společného stolování a lahodných pokrmů. Co by mohlo být lepší než jemně uzené krůtí maso, které se doslova rozpouští v ústech? Tento recept na vánoční krůtu z udírny Borniak vnese kouzelnou atmosféru na vaši slavnostní tabuli a potěší celou rodinu. Co budete potřebovat? Na přípravu solanky: Na přípravu pomazánky: Jak na […]
Přečíst článek
Domácí uzené vepřové koleno v udírně Borniak
29.11.2024Představte si, jak z udírny stoupá voňavý dým a kolem vás se šíří neodolatelná vůně jemného, šťavnatého vepřového masa, které se doslova rozplývá na jazyku. A teď si k tomu přidejte sklenici oblíbeného vychlazeného piva, které dokonale podtrhne chuť uzeného vepřového kolena. Vepřové koleno už dávno není jen jídlem z hospodského menu – s tímto […]
Přečíst článek
Uzený sýr v domácí udírně Bradley Smoker
6.11.2024Proč nevyzkoušet také sýr? Uzený sýr je skvělý způsob, jak vytvořit originální pochoutky, které mají nezaměnitelnou chuť a vůni. Tento proces je velice jednoduchý a výsledky jsou fantastické. Sýr získá jemnou kouřovou chuť, která dokonale obohatí jeho přirozenou krémovost. A co je nejlepší? Příprava je rychlá a snadná, stačí jen pár ingrediencí. Tak si naostřete […]
Přečíst článek
Domácí Holandská roláda z vepřové krkovice
29.10.2024Holandská roláda je tradiční specialitou, která vyniká nejen svou jednoduchostí přípravy, ale i dokonalým kouřovým aroma. Připravuje se z tenkých plátků masa, zde konkrétně z vepřové krkovice, a je ideální volbou pro každého, kdo miluje výrazné chutě a pokrmy připravené s láskou k uzení. Roládu udíme v elektrické udírně Borniak, která díky svému rovnoměrnému kouření […]
Přečíst článek
Šťavnatý HOT BBQ bůček s křenem, okurkou a chlebem
2.7.2024Tenhle naprosto jednoduchý, ale přesto chutný recept musíte vyzkoušet! Šťavnatý BBQ bůček s křenem, okurkou a domácím chlebem je naprosto skvělý TIP pro všechny grilovací nadšence. Extrémně rychlý, jednoduchý a cenově dostupný recept vás dostane svou výjimečnou chutí, kterou si zamilujete. Představte si křehké a šťavnaté maso s neodolatelnou HOT BBQ omáčkou a HOT BBQ […]
Přečíst článek
Vepřové koleno na černém pivu s kapustou
25.6.2024Dnes se pustíme do přípravy skvostného pokrmu, který potěší nejen vaše chuťové pohárky, ale také duši každého milovníka dobrého jídla. Připravíme si lahodné pečené vepřové koleno s karamelizovanou kapustou. Tento recept není jen o jídle, ale o zážitku, který vás provede od intenzivních vůní kořenové zeleniny, přes bohatou chuť černého piva, až po skvělou kapustu, […]
Přečíst článek
Bramborák s omáčkou z tvarůžků a piva
18.3.2024Bramborák se zelným salátem z bůčku a s omáčkou z tvarůžků a piva Pojďmě si společně připravit tuhle neodolatelnou šmakuládu! A pokud milujete vůni syrečků, tak jenom dobře, protože dneska se to bude ve vaší kuchyni jenom linout. I na pivečko jsme mysleli a zakomponovali jsme ho k bramborákům. Tak si připravte čistou plochu a […]
Přečíst článek
Vepřové maso se špenátem a knedlíkem
23.2.2024Naprostá klasika, která by neměla chybět v žádné kuchyni. Maso s knedlíkem a špenátem z vás sice neudělá svalnatého Pepka námořníka, ale určitě si na něm pochutnáte a doplníte svoje síly. Vezměte si zástěru a jdeme na to! Co budete potřebovat na: Vepřové maso na kmíně: Knedlík: Špenát: Jak postupovat? Přejeme dobrou chuť! Rádi vaříte […]
Přečíst článek
Šťavnatý hovězí rump steak s chimichurri a křupavými bramborami
25.1.2024Skvělá chuť a jednoduchá příprava Kombinace hovězího steaku a chimichurri jsou skvělou volbou, nabízí bohatou chuť. Chimichurri je tradiční jihoamerická bylinná omáčka, která pochází převážně z Argentiny a Uruguaye. Tato omáčka je ideální pro grilované nebo pečené maso. Nyní se pojďme pustit do šťavnatého hovězího rump steaku s chimichurri a křupavými bramborami. Co vše budeme […]
Přečíst článek
Křenová klobása s kulérem
20.11.2023Oblíbená a chutná klobása… Spojení křenu a kuléru vytváří skvělou kombinaci chutí, která dokonale doplní vaše večerní podzimní posezení, zvláště pokud máte u sebe pivečko, uděláte radost nejednomu pánovi a dámě! Pojďme si společně připravit tuto delikatesu. Suroviny, které budeme potřebovat: Suroviny jsou počítány na 1 kg Postup přípravy:
Přečíst článek
Syrečková klobása s pivem
31.10.2023Klobása s výjimečnou chutí a vůní Klobása, která takzvaně smrdí až za roh, zato ale skvěle chutná. Pokud si přejete vytvořit vynikající a luxusní delikatesu, kterou ocení i sousedi, tak se do ní rozhodně pusťte. Spojení syrečků a správně vybraného piva udělá v receptu skutečné divy. Tak pojďme na to! Suroviny, které budeme potřebovat: Spočítáno […]
Přečíst článek
Grilovaná vepřová lopatka s liškovým krupetem
4.10.2023Pro milovníky dobrého jídla jsme si dnes připravili tento chutný recept. Spojení chutí vás jistě potěší a zároveň vás překvapí svou jednoduchou přípravou. Tak pojďme na to! Suroviny, které budeme potřebovat: Přibližně na 3 až 4 porce Postup přípravy: Přejeme dobrou chuť! Návod na celý recept Grilované vepřové lopatky s liškovým krupetem
Přečíst článek
Kotleta Amaretto s grilovanou cibulkou
26.9.2023Tentokrát odzkoušíme, jak si náš Nexgrill poradí s kotletou naloženou v Amaretto Coretto marinádě. Výrobce Nexgrill 3B Evolution tvrdí, že se gril snadno ovládá. A my potvrzujeme, že tomu tak skutečně je. A protože sběrné misky zachytávají přebytečný tuk a omastek, je jeho údržba naprosto bezproblémová. Gril je celý v nerezu, každý kdo přijde k […]
Přečíst článek
Vepřový Tom & Jerry steak na grilu se smetanovou kapustou
15.9.2023Recept Tom & Jerry z vepřového masa se smetanovou kapustou.
Přečíst článek
BBQ Kuřátko s gratinovanými bramborami
31.8.2023Grilovaná a šťavnatá delikatesa Dnes vám Starej Fotr naservíruje na zlatém podnose recept na šťavnaté, skvělé – zkrátka luxusní – BBQ kuřátko s gratinovanými bramborami se smetanou a sýrem. Aby se vám podařilo tento recept zopakovat, potřebujete kvalitní suroviny. Bude dobré mít po ruce i správné nádobí na grilování a samozřejmě kvalitní gril. Recept a suroviny: […]
Přečíst článek
VEPŘOVÁ PANENKA S GRILOVANOU ZELENINOU, ŽAMPIONY A SLANINOU
23.8.2023Jemná roláda, plněné houbami a zeleninou. Obec či večeře, kterou uctíte každého milovníka dobrého jídla a masa.
Přečíst článek




























































































































































