Popis
Unikátní dvoukomorový gril Pit Boss Navigator Combo nabízí maximální flexibilitu – jedna část grilu pracuje na dřevěné pelety, druhá na plyn. Obě komory jsou zcela nezávislé, což umožňuje kombinovat různé techniky přípravy pokrmů – od klasického přímého grilování až po nízkoteplotní „Low & Slow“ metodu a uzení.
Grilování na pelety
Peletová část grilu je vybavena dvěma robustními litinovými rošty s porcelánovým smaltováním a přídavným roštem umístěným výše. Pelety se sypou do postranního zásobníku, odkud je podávací šnek automaticky přivádí do topeniště.
Teplotu snadno nastavíte pomocí otočného ovladače na digitální řídicí jednotce, která zároveň zobrazuje aktuální teplotu v grilovací komoře na přehledném LCD displeji. Dvě integrované sondy umožňují sledovat vnitřní teplotu masa v reálném čase.
Topeniště je chráněno nerezovým krytem a přebytečné šťávy jsou odváděny do odkapávací nádobky. Gril umožňuje jak nepřímé, tak přímé grilování díky regulátoru přívodu vzduchu a nastavitelné síle plamene. Rozsah teplot se pohybuje od 82 do 260 °C a popelník je snadno přístupný ze spodní části komory.
Grilování na plyn
Plynová sekce grilu využívá tři výkonné nerezové hořáky a elektronické zapalování pro rychlý start. Grilovací prostor tvoří dva masivní porcelánem smaltované litinové rošty a horní rošt. Nad hořáky se nachází smaltované kryty, které je chrání před znečištěním.
O aktuální teplotě informuje teploměr ve víku. Tuk a šťávy jsou zachytávány do sběrné misky umístěné pod komorou. Součástí výbavy je i praktická boční polička s háčky na grilovací nářadí.
Přečtěte si více o peletových grilech nebo se podívejte na článek o peletových grilech značky Pit Boss!
