Popis
Unikátní dvoukomorový gril Pit Boss Navigator Combo nabízí maximální flexibilitu – jedna část grilu pracuje na dřevěné pelety, druhá na plyn. Obě komory jsou zcela nezávislé, což umožňuje kombinovat různé techniky přípravy pokrmů – od klasického přímého grilování až po nízkoteplotní „Low & Slow“ metodu a uzení. PitBoss není jen low & slow barbecue, ale plnohodnotný gril na každodenní použití na kterém uděláš i rychlé steaky a grilování nad ohněm.
Grilování na pelety
Peletová část grilu je vybavena dvěma robustními litinovými rošty s porcelánovým smaltováním a přídavným roštem umístěným výše. Pelety se sypou do postranního zásobníku, odkud je podávací šnek automaticky přivádí do topeniště. Kombinace vůně skutečného dřeva, jednoduchosti peletového grilu a možnosti opravdového grilování nad plamenem dělá z PitBossu jeden z nejuniverzálnějších grilů na trhu.
Teplotu snadno nastavíte pomocí otočného ovladače na digitální řídicí jednotce, která zároveň zobrazuje aktuální teplotu v grilovací komoře na přehledném LCD displeji. Dvě integrované sondy umožňují sledovat vnitřní teplotu masa v reálném čase.
Topeniště je chráněno nerezovým krytem a přebytečné šťávy jsou odváděny do odkapávací nádobky. Gril umožňuje jak nepřímé, tak přímé grilování díky regulátoru přívodu vzduchu a nastavitelné síle plamene. Rozsah teplot se pohybuje od 82 do 260 °C a popelník je snadno přístupný ze spodní části komory.
PitBoss umožňuje jednoduchým otevřením Flame Broiler systému grilovat přímo nad ohněm s teplotou až okolo 530 °C. Díky tomu:
- vytvoříte dokonalou steakovou krustu,
- ugrilujete šťavnaté burgery,
- připravíte maso rychle a intenzivně,
- využijete skutečné grilování nad plamenem,
- a zároveň si zachováte typickou chuť a vůni dřeva.
Tohle není jen pečení horkým vzduchem. Tohle je opravdové grilování na dřevě.
Peletové grily PitBoss zvládnou:
- low & slow barbecue,
- klasické grilování,
- přímé grilování steaků,
- pečení,
- vaření,
- litinové nádobí,
- pizzu na pizza kameni,
- i vysoké teploty pro rychlou přípravu jídel.
Od trhaného masa a žeber až po steaky, pizzu nebo smash burgery – PitBoss zvládne vše na jednom grilu.
PitBoss – gril pro opravdové grilování
Mnoho konkurenčních peletových grilů funguje pouze jako horkovzdušný gril bez možnosti přímého kontaktu s ohněm. PitBoss jde mnohem dál.
- Díky přímému plameni získáváte:
- skutečný žár,
- opravdový oheň,
- vysoké teploty,
- a univerzální využití pro každodenní grilování.
Proto je PitBoss ideální volbou pro českého grilmistra, který chce jeden gril na všechno.
Grilování na plyn
Plynová sekce grilu využívá tři výkonné nerezové hořáky a elektronické zapalování pro rychlý start. Grilovací prostor tvoří dva masivní porcelánem smaltované litinové rošty a horní rošt. Nad hořáky se nachází smaltované kryty, které je chrání před znečištěním.
O aktuální teplotě informuje teploměr ve víku. Tuk a šťávy jsou zachytávány do sběrné misky umístěné pod komorou. Součástí výbavy je i praktická boční polička s háčky na grilovací nářadí.
Přečtěte si více o peletových grilech nebo se podívejte na článek o peletových grilech značky Pit Boss!
