Popis
Udírna pro ty, kteří vnímají kouř a celý proces jako opravdovou romantiku a potěšení. Sledování teploty, péče o uhlíky, péče o každý údaj na teploměru – to je skutečná radost z uzení.
Uďte ryby, vepřové maso, kuře, klobásy a další masné výrobky snadno a jednoduše.
VLASTNOSTI:
Studené uzení
Horké uzení
Smrkové dřevo, impregnované pouze zvenku
Topeniště natřené žáruvzdornou barvou
Nohy a další kovové části s práškovým nástřikem
Komín a kouřovod z nerezové oceli
Vnitřní tlumič s krytkou
Odkapávací miska pro zachycení tuku
Háčky na zavěšení produktů
Kapacita: 225 l
Hmotnost produktu najednou: 40 kg+
SPECIFIKACE:
Vnitřní rozměry udírny: 50 × 50 × 90 cm, 225 l
Vnější část udírny: Smrkové dřevo
Interiér udírny: Smrkové dřevo
Rozměry topeniště: 40 × 27 × 23 cm
Tloušťka kovu topeniště: 3 mm
Celková hmotnost výrobku: 55 kg
VYBAVENÍ (STANDARDNÍ BALÍČEK):
Topeniště – 1 ks.
Nerezová komínová trubka do topeniště, délka 40 cm – 2 ks
Komínové koleno z nerezové oceli, 90° – 1 ks
Příčky pro zavěšení potravin – 6 ks
Háčky na zavěšení jídla – 12 ks
Nerezová odkapávací miska – 1 ks
Teploměr – 1 ks
