Kdo říká, že grilování si mohou užívat pouze majitelé zahrad? Taková grilovačka na balkoně navíc s dalekým výhledem má také své kouzlo. Jen je důležité vybrat správný gril a myslet na ohleduplnost k ostatním sousedům. Pak už nic nebrání tomu, abyste si mohli i na balkóně užívat dlouhé letní podvečery u rozpáleného roštu s výbornou mňamkou a vhodným drinkem v ruce. Pokud budete postupovat podle tohoto článku, určitě nespálíte dobré vztahy se sousedy a ani chystané jídlo. 

Než pořídíte gril…

Abyste si užili poklidné grilování na balkóně bez nepříjemných pohledů vašich sousedů nebo drnčícího zvonku a poslouchání stížností, rozhodně nepřeskakujte tento bod. Najděte domovní řád. Ten by vám měl potvrdit, že je grilování na balkóně nebo případně terase, dovolené. Pokud ano, máte z části vyhráno. Pokud ne, nezoufejte. I pro takový případ máme řešení. Stačí zabrousit do naší kategorie přenosných nebo chcete-li cestovních grilů. Takový gril můžete kdykoliv rychle zabalit a vychutnat si pochoutky z grilu v přírodě. A pokud budete vybírat šikovně, je dost pravděpodobné, že se vám podaří vykouzlit tak skvělou atmosféru, že s přehledem trumfnete grilování na sebekrásnější zahradě. Pikniková místa poznáte jednoduše. Jsou zpravidla opatřena dřevěným piknikovým stolem s lavicemi, odpadkovým košem a vyznačeným prostorem pro ohniště. 

I grilovací místa mají svá pravidla

Ohniště je většinou možno užívat od 8–23 hod. V parcích platí dodržování nočního klidu. Takže tady můžete posedět nejdéle do 22 hod. Pak musíte s grilováním skončit. Pokud takové piknikové místo navštívíte, je dost pravděpodobné, že budete potřebovat i nějaké topivo. Nebývá zvykem, aby tato místa někdo pravidelně zásoboval dřívím, natož třeba peletami. Určitě se vybavte dostatečným množstvím svého vlastního topiva. Když budete hledat veřejná místa vhodná pro grilovačku, určitě zjistíte, že jich je mnoho i v lesích. Je dobré tedy ovládat svou hlasitost a v pozdějších hodinách i klid. Místa jsou sdílená, takže odpadky je třeba vždycky uklidit a neznečišťovat okolí. Pokud si nepřinesete vlastní gril, můžete využít ohniště. Myslete však na to, že před odchodem je nutné důkladně uhasit oheň dostatečným množstvím vody.

Domovní řád je na vaší straně? Paráda!

Vraťme se však k domovnímu řádu, který je grilování naopak nakloněn. Určitě to v tomto povolení bude znít nějak podobně: “Grilování ano, ale…” Rovnou můžete zapomenout na klasický gril. Malé prostory a poletující žhavé uhlíky moc nejdou dohromady. Řešení poskytuje kategorie peletových grilů či bezkouřové nebo elektrické grily na balkon. Vy se tak vyhnete neřádoucímu dýmu či nepříjemným pachům, které mohou obtěžovat sousedy.

Jak vybrat gril na balkon?

Je třeba odpíchnout se od velikosti balkónu. Krom grilu je totiž třeba počítat i s prostorem, kde budete pokrmy připravovat. A pak také s místem, kde budete moci dlouho do noci sedět a vychutnávat vaše výtvory. Zákazníkům vždy radíme, aby si balkon načrtli na papír a rozvrhli si rozmístění. Osvědčila se také metoda s pomocí lepicí pásky. My rozměry grilů uvádíme ve všech popisech a vy tak nemusíte nic dlouze hledat na internetu. Lepicí páska vám jasně pomůže představit si výsledný vzhled celého prostoru. Snadno zjistíte, jestli je vaše představa rozmístění nábytku a grilu reálná, přístupná a praktická. Použijte svou představivost. Vezměte do ruky talíř nebo tác s ingrediencemi a “jako” je doneste ke grilu. Jde to? Nic nepřekáží? Nikam nenarážíte? 

Jaký vybrat gril na balkon? 

Grilované potraviny pochopitelně  budou cítit na každém grilu. Obzvlášť, když si vyberete některou směs koření z naší nabídky. Ale zpět ke grilům – plynové i elektrické grily mají velkou výhodu. A to tu, že z nich při grilování nejde žádný štiplavý kouř. Pokud pro vás není grilování grilováním bez vůně a chuti masa připraveného na dřevěném uhlí, bude pro vás zajímavá varianta bezkouřového grilu na dřevěné uhlí. Tato série grilů je doplněná o speciální ventilátor a jsou navržené tak, aby neuvolňovaly kouř.

Zlatá pravidla pro hladký průběh grilování na balkóně

Pamatujte, že zodpovědnost za případnou způsobenou škodu dopadne na vás. Vy jste majitelem grilu. A co dělat proto, abyste se něčemu takovému vyhnuli? V první řadě je důležité pro venkovní grilování používat pouze kvalitní grily, které jsou k takovému účelu připravené.

 Při plánování umístění grilu mějte na paměti tyto věci: 

1. Místo pro gril by mělo maximálně eliminovat vznik požáru. 
2. Měl by stát dostatečně daleko od hořlavých materiálů (závěsy, záclony, dřevěné prvky, suché květiny…)
3. Máte děti nebo zvířecí miláčky? Chraňte je od grilu a gril od nich. 
4. Je třeba aby gril stál na stabilní a nehořlavé ploše. 
5. Zajistěte místo pro gril tak, aby nedošlo k jeho převrácení. 
6. Nikdy nenechávejte gril bez dozoru.
7. V blízkosti grilu mějte připravené žáruvzdorné rukavice. 
8. Vymyslete vhodné místo i pro jednoduché hasicí prostředky. Tím myslíme například rozprašovač, láhev s vodou nebo hasicí sprej. 
9. Grilujte jen za příznivého počasí. Za silného větru či deště si grilování raději odpusťte. 
10.  Používejte pouze topiva ke grilování určená. 
11. Nepalte v grilu odpadky. 
12.  Nepokládejte na gril cizí předměty.
13.  Udržujte gril čistý.
14.  V případě elektrického grilu používejte pro připojení do elektrické sítě výhradně kvalitní homologovaný prodlužovák. 

Že toto všechno máte a navíc k tomu máte i nepříjemné sousedy? Zkuste se řídit jednoduchým postupem: 

1. Sousedy informujte, o vašem záměru grilovat, předem. 
2. Třeba je i pozvěte. 
3. Nebuďte hluční. 
4. Snažte se co nejvíce zamezit vzniku nepřiměřeného množství kouře a pachů. 

Hrajte s prostorem, který máte

• Zeleninu, různé přílohy a omáčky chystejte v kuchyni. A balkon využijte pro samotné grilování.
• Nábytek na balkon by měl být variabilní a snadno přemístitelný.
• Udržujte kolem grilu pořádek. 
• Aby se vám gril dobře obsluhoval, mělo by být kolem něj co nejméně lidí.

Co radí hasiči? 

Kromě výše zmíněných rad, hasiči upozorňují a apelují na bezpečnost při manipulaci s plynovým grilem. Věděli jste, že v jeho blízkosti se nesmi ani kouřit? Plynová láhev také nejde dohromady s přímým sluncem. Takže pokud pro gril nezbývá dostatek místa pod slunečníkem nebo ve stínu, raději ještě koupi plynového grilu pořádně promyslete. 

Kam s ním? 

Nerudovská otázka, na kterou je však nutné si odpovědět ještě předtím, než pořídíte jakýkoliv gril. Máte promyšlené, kam gril složíte, když nebudete grilovat? Těmto strojům zrovna neprospívá, když na ně prší, paří slunce a  jsou vystavené třeba prachu. Ideální je uskladnění ve sklepě. A tím se dostáváme k poslednímu avšak velice důležitému bodu na který je nutné při výběru grilu na balkon myslet. Kolik by měl gril vážit? Čím těžší bude, tím horší nebo méně pohodlné bude ho přemísťovat. Chcete nechat gril na balkoně? Pak počítejte s tím, že bude nutné společně s grilem pořídit i ochranný obal. Ten zařízení ochrání před deštěm, větrem i prachem.  

Co ještě zvážit při výběru kvalitního grilu na balkon

Už víme, že by gril neměl zabrat celou plochu balkonu a měl by být snadno přístupný. A to nejen pro účely grilování, ale i čištění. Pokud tedy budete volit nový gril na balkon, přihoďte do košíku ještě vhodné příslušenství. 

Pro začátek vám budou stačit: 

• Kleště
• Obracečky
• Potírací štětečky

Údržba grilu se také neobejde bez potřebných propriet:  

• kartáče na rošt
• čisticí přípravky

Plynový gril na balkon 

Snadné ovládání. To je hlavní přednost grilů na plyn. Jednoduše otočtíte knoflíkem a rychle docílíte požadované teploty. Zapálení grilu funguje přes tlačítko, takže nejsou třeba žádné sirky ani zapalovač. Teplota se reguluje velice pohodlně. Opět stačí jen točit knoflíkem. Asi už tušíte, že příprava jídla na plynovém grilu se podobá přípravě jídla v kuchyňské troubě. 

Důležitý je i počet hořáků. V nabídce jsou grily se 6 hořáky. Nicméně na balkon i terasu bohatě postačí 2 nebo 3 hořáky. Plynové grily můžete připojit buď na propan butanovou lahev nebo plynovou kartuši. To záleží na četnosti grilování a také možnostech prostoru. Grily na propan butanové lahve mohou být náročnější na prostor. 

Elektrické grily

Jen těžko rozeznáte chuťově, zda byl onen pokrm připraven na elektrickém nebo grilu na dřevěné uhlí. Obsluha je velice jednoduchá a vystačíte si pouze s přívodem elektrické energie. Tyto grily, stejně jako jiné elektrické spotřebiče, se nesmí používat za deště. Naproti tomu je můžete používat doma i v zimě. Stačí zapnout v kuchyni digestoř. 

Rádi bychom v článku zmínili ideální typy grilů na balkon, ale požadavky mohou být tak odlišné, že bychom jedním či dvěma variantami vyřešili jen některé z nich. Pokud se tedy rozhodujete gril na balkon pořídit, bude nejlepší, když nám napíšete nebo zavoláte. Naši speciálně proškolení prodejci se vám budou věnovat a vyberou gril, který sedne přesně Vašim možnostem. Stačí nám napsat e-mail nebo zavolat.