Koření mixture Fish Borniak

Koření mixture Fish Borniak je tradičním kořením na ryby Připravte marinádu pro naložení pstruha, makrely či lososa před uzením nebo kořením rybu ...Zobrazit celý popis

* * * * *
Na skladě > 5ks

Pozítří u Vás doma.

Objednávky do 13:00 odesíláme ještě dnes.

Kód: SB03-320

199,00 Kč164,46 Kč bez DPH

Popis

Koření mixture Fish Borniak je tradičním kořením na ryby. Připravte marinádu pro naložení pstruha, makrely či lososa před uzením nebo kořením rybu posypte přímo na grilu. 

Příprava pro uzení:

Na 1 kg ryb si připravte nálev:

  • 1,5 litru vody smíchejte se 160 g koření
  • V tomto nálevu nechte ryby naložené až 12 hodin v ledničce.
  • Před uzením ryby dobře opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.
  • Pro získání zlaté barvy doporučujeme dosáhnout teploty uvnitř ryby 60°C.

Složení: sůl, česnek, cibule, nové koření, rozmarýn, mrkev, pastinák, petržel, cukr

Hmotnost balení 350 g

Uchovávejte v suchu a temnu.

Průměrná nutriční hodnota100 g
Kalorie                                 360 Kj / 86 kcal
Tuk0,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny0,2 g
Sacharidy15,6 g
z toho cukry15,1 g
Proteiny2,3 g
Sůl65 g

 

Základní technické údaje

Udírny na štěpku

Ostatní

Příslušenství k uzení

Koření

Kategorie udírny

Příslušenství