Kombinovaný gril s udírnou Memphis ULTIMATE 2.0 Pit Boss

Grilování na plynu

• Multifunkční design kombinuje plynový gril a gril na dřevěné uhlí (Pit Boss Memphis 4v1) s přidanou elektrickou udírnou s prosklenými dvířky.
• Dvě zcela nezávislé grilovací komory – jedna na plyn, druhá na dřevěné uhlí.
• Plynová část disponuje třemi hořáky s výkonem 8,79 kW a elektronickým zapalováním.
• Robustní litinové rošty spolu se smaltovanými kryty chrání hořáky před nečistotami.
• Kouř z grilovací komory odtéká skrze průduchy umístěné vzadu.
• Pod grilovací komorou je umístěn tác na zachycení tuku a šťáv.

Grilování na uhlí

• V sekci na dřevěné uhlí se griluje na dvou masivních litinových roštech.
• Regulace teploty se provádí pomocí ovládací mřížky, která nastavuje množství přiváděného vzduchu.
• Ve víku grilu je umístěn teploměr pro přesné měření teploty a integrované komínky odvádějí kouř.
• Rozžhavené uhlí se vsype do železného košíku s palivovým roštem, jehož výšku vůči grilovacímu roštu upravíte pomocí páčky s šesti nastavitelnými pozicemi.
• Po skončení grilování je košík snadno vyjímatelný a jednoduchý na čištění.
• Pod grilovací komorou se nachází také tác, který sbírá odkapávající tuk.

Uzení a pečení

• Elektrická udírna funguje také jako klasická trouba a je vybavena perfektně izolovanými prosklenými dvířky s pevným magnetem, díky kterým neuniká žádný kouř.
• Regulace vývodu kouře se provádí pomocí táhla umístěného na zadní straně udírny.
• Ovládací knoflík s plynulou regulací teploty umožňuje snadné nastavení provozní teploty.
• Udírna obsahuje tři smaltované ocelové rošty a dole je umístěna oválná miska na tuk, kterou lze jednoduše vyjmout a vyčistit.
• Nádoba na dřevěné pelety je zasazena přímo nad topnou spirálou, což umožňuje optimální využití pro studené uzení (od 45 °C) i pečení (až 230 °C).
• Provoz udírny je zajištěn pomocí standardní elektrické zásuvky a výkon dosahuje 1500 W.

Další praktické prvky

• Na obou stranách grilu jsou zabudované pracovní stolky pro uskladnění grilovacích pomůcek.
• Šest háčků je určeno pro zavěšení grilovacího náčiní.
• Konstrukce je vybavena čtyřmi robustními kolečky, což výrazně usnadňuje manipulaci.
• Gril je navržen výhradně pro venkovní použití.
• 3 porcelánem potažené litinové rošty
• Gril na dřevěné uhlí s nastavitelnými rošty a vzduchovými klapkami
• 1500W elektrická udírna
• Vyjímatelné nádoby na popel a tuk.
• 4 pojezdová kola