Dřevěná udírna vč masivního bočního topeniště s 9 možnými pozicemi připojení k udírně
Vhodná k uzení masa, uzenin, sýrů a dalších pochutin
Objem udírny 360 l
Rozměry udící komory 60x60x210 cm, hmotnost udírny 85kg
Vnitřní rozměry udící komory 55x55x102 cm
Vstupní otvor - dvířka 33x74 ...Zobrazit celý popis
Dřevěná udírna vč. masivního bočního topeniště s 9 možnými pozicemi připojení k udírně
Vhodná k uzení masa, uzenin, sýrů a dalších pochutin
Objem udírny 360 l
Rozměry udící komory 60x60x210 cm, hmotnost udírny 85kg
Vnitřní rozměry udící komory 55x55x102 cm
Vstupní otvor – dvířka 33×74 cm
Set obsahuje dřevěnou udírnu, topeniště, rouru o délce 120 cm, podstavec pro udírnu, regulační klapky, 4 udící bukové hole pro zavěšení masa ve 3 patrech, 10 nerezových háků na maso, teploměr, komín s možností plynulé regulace kouře
Vhodná pro topení tvrdým dřevem, štěpkami nebo pilinami
Udírna z vysušeného, hladce hoblovaného, smrkového dřeva o síle palubky 28 mm
Dřevo bez jakéhokoliv ošetření, aby nebyla ovlivněna chuť masa
Veškerý spojovací materiál pozinkované vruty a šrouby, žádné hřebíky ani spony
Stříška, komínek i regulační klapka z pozinkovaného plechu
Velké ocelové topeniště se sundavacím poklopem pro jednoduché čistění se silným ocelovým roštem
Dvě západky pro uzavření dvířek topeniště, kdy může být topeniště pevně uzavřeno nebo s možností puštění vzduchu dovnitř
Silnostěnná roura o délce 120 cm s regulátorem kouře a aretovanou kouřovou klapkou
Pravoúhlé svařované koleno pro volitelnou pozici připojení topeniště k udírně
Montážní otvory v nohách udírny pro připevnění k podlaze
Odtokový žlábek ve dně podstavce vč. kbelíku na zachycení vypečeného tuku
Jednoduché zavírání komory udírny na kovovou petlici
Robustní panty pro otvírání dvířek
Komín s možností regulace kouře
Čtyři udící dřevěné hole pro zavěšení masa o průměru 16 mm
10 nerezových háků pro zavěšení masa
3 patra pro uchycení udících tyčí
Dobře čitelný ručičkový teploměr
Extra dlouhá sonda teploměru snímá teplotu v prostředka udírny, nikoliv z nahřátých bočních stěn
