Elektrická udírna AL-Eco80L Nerez+ SmooKing Pro s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení. Jednoduchá obsluha pomocí ovládacího panelu s přehlednějším displejem. Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte pohodlně pár tlačítky na ovládacím panelu. Udírna za vás nastavenou teplotu i dobu kouření pohlídá. Můžete ji použít pro domá...Zobrazit celý popis
Elektrická udírna AL-Eco80L Nerez+ SmooKing Pro s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení.
Jednoduchá obsluha pomocí ovládacího panelu s přehlednějším displejem. Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte pohodlně pár tlačítky na ovládacím panelu. Udírna za vás nastavenou teplotu i dobu kouření pohlídá. Můžete ji použít pro domácí uzení i v profesionální kuchyni.
Udit můžete na 5 roštech, hácích nebo dřevěných tyčích k zavěšení masa. Vyudíte až 12 kg dobrot naráz, jako jsou maso, ryby, sýry nebo zelenina.
Udírna je vhodná pro celoroční provoz. Kvalitní izolace vatou vám umožní uzení i v zimních měsících bez tepelných ztrát uvnitř udírny.
přehlednější nový displej
bezproblémové čištění
jednoduchá obsluha
přesnější teplotní sonda
kvalitní materiály s výbornou povrchovou úpravou
kovová kolečka s brzdou pro lepší stabilitu a manipulaci
nerezový generátor pro výrobu studeného kouře
Kouř vzniká mimo komoru, což vylučuje zahoření produktů.
možnost použití ventilátoru při sušení (součást udírny)
kouřový filtr zabraňuje usazování dehtu na produktech
generátor na dřevěnou štěpku o velikost 2 – 10 mm
Obsah sady:
Udírna
Generátor kouře + ventilátor
Elektronický ovládací panel
napájecí kabel
komín s klapkou
4 ks dřevěných tyčí z buku
5 ks háčků na maso + 5 ks háčků na ryby
rošt
odkapávací miska + mísa na odtok
Základní technické údaje
Rozměr
90 x 75 x 40 cm s generátorem
90 x 45 x 40 cm bez generátoru
Počet roštů
1x (5 úrovní)
Materiál
nerez
Hmotnost
33,30 kg
Vnitřní rozměry
60 x 40 x 33,5 cm
Napětí
230V
Příkon
815W – výkon
Kapacita
80 l
12 kg
Ovládání
digitální
Záruka
2 roky
Maximální teplota
105 ° C
Kapacita udírny
12 kg masa
Ovládání
Digitální
Jednoduše a profesionálně
Elektrickou udírnu můžete ovládat několika tlačítky. Ať už udíte doma nebo ji využijete v profesionální kuchyni, potěší Vás jednoduchou obsluhou a přehledným displejem. Můžete udit až 12 kilo různých pochoutek současně, a to v průběhu celého roku.
