Popis
Třešňové štěpky na uzení Räuchergold CH 2-16
Dodejte uzeným specialitám jemné ovocné aroma a příjemný kouřový charakter s kvalitními třešňovými štěpkami Räuchergold CH 2-16. Třešňové dřevo patří mezi oblíbené ovocné dřeviny pro uzení a je skvělou volbou všude tam, kde nechcete chuť připravovaných surovin překrýt příliš intenzivním kouřem.
Štěpky pocházejí z produkce německého výrobce JRS – Räuchergold, který se specializuje na výrobu profesionálních udicích prostředků. Pečlivě tříděná hrubá frakce CH 2-16 je určena pro rovnoměrnou tvorbu kouře a výrobce ji doporučuje pro doutnavé uzení a BBQ.
Jemné ovocné aroma třešňového dřeva
Třešeň vytváří jemný kouř s příjemným ovocným charakterem. Výsledné aroma není tak robustní jako například u dubového dřeva, a proto se výborně hodí pro potraviny, u kterých chcete zachovat jejich vlastní chuť a doplnit ji decentní kouřovou stopou.
Třešňové štěpky jsou vhodné zejména pro:
- vepřové maso
- drůbež
- klobásy a další masné výrobky
- ryby
- sýry
- zeleninu
Velmi dobře se hodí také pro experimentování a kombinování s dalšími druhy dřeva. Třešeň můžete například smíchat s bukem a vytvořit tak plnější kouřové aroma s příjemným ovocným nádechem.
Räuchergold – kvalita pro domácí i profesionální uzení
Räuchergold je specializovaná řada udicích štěpek německého výrobce JRS. Dřevo je zpracováno a tříděno tak, aby bylo dosaženo konzistentní struktury a spolehlivé tvorby kouře.
Räuchergold využívá vybrané přírodní dřevo a při jeho zpracování používá mechanické a tepelné procesy bez chemických a umělých přísad. Výsledkem jsou kvalitní štěpky vhodné nejen pro profesionální udicí zařízení, ale také pro náročné domácí uzení.
Proč zvolit třešňové štěpky Räuchergold?
- vyrobeno z třešňového dřeva
- jemné a příjemně ovocné kouřové aroma
- tříděná hrubá frakce CH 2-16
- vhodné pro doutnavé uzení i BBQ
- skvělé pro maso, klobásy, drůbež, ryby i další potraviny
- možnost kombinování s bukem a dalšími druhy dřeva
- konzistentní tvorba kouře
- vhodné pro domácí i profesionální použití
- kvalitní produkt německého výrobce JRS – Räuchergold
- velké ekonomické balení 12 kg
Třešeň – když chcete jemnější a ovocnější kouř
Pokud chcete vedle tradičního buku vyzkoušet něco chuťově zajímavějšího, třešňové dřevo je výbornou volbou. Kouř je jemnější, příjemně aromatický a má charakteristickou ovocnou stopu. Díky tomu můžete připravovaným pokrmům dodat nový rozměr, aniž by kouř přehlušil jejich přirozenou chuť.
Třešňové štěpky Räuchergold CH 2-16 jsou skvělou volbou pro uzení masa, domácích klobás a dalších specialit i pro každého, kdo rád experimentuje s různými druhy dřeva a hledá jemnější ovocný charakter kouře.
Parametry
Výrobce: JRS – Räuchergold
Druh dřeva: třešeň
Typ: CH 2-16
Charakter frakce: hrubá
Charakter kouře: jemný, ovocný
Použití: doutnavé uzení, BBQ
Hmotnost balení: 12 kg
Objem balení: cca 48 l
Země původu: Německo
