Sklokeramická deska nad infrahořáky BLAZINGLAS HEAT Outdoorchef

Revoluční grilování na infračerveném hořáku

Outdoorchef BLAZINGLAS představuje zásadní inovaci pro milovníky grilování. Tato speciální deska z vysoce odolné sklokeramiky je navržena přímo pro použití nad infračerveným hořákem Blazing Zone u plynových grilů řady HEAT, Lugano, Arosa a Davos. Umožňuje připravovat i velmi tučné nebo marinované pokrmy, které by jinak na přímém žáru způsobovaly nežádoucí plameny a kouř.

Klíčové vlastnosti a výhody

• Vysoká odolnost: Materiál odolává teplotám až do 950 °C a je vysoce rezistentní vůči teplotním šokům.
• Zdravější grilování: Zabraňuje odkapávání tuku do hořáku, čímž eliminuje vznik kouře a hořkých chutí na pokrmu.
• Oboustranné použití: Deska disponuje hladkou stranou pro jemnější suroviny a drážkovanou stranou pro vytvoření dokonalého brandingu (mřížky) na steacích.
• Infračervená propustnost: Sklo je plně propustné pro infračervené záření, takže nepřicházíte o extrémní výkon hořáku.
• Snadná údržba: Díky odolnosti vůči teplotnímu šoku lze horké sklo čistit studenou vodou, což uvolní veškeré připáleniny.

Univerzální využití

Kromě perfektních steaků je BLAZINGLAS ideální také pro přípravu ryb, mořských plodů, zeleniny, hamburgerů nebo slaniny. Přebytečný tuk a šťávy bezpečně odtékají přes okraj skla do sběrné nádoby grilu, čímž udržujete gril v čistotě.