Profesionální řeznický papír pro přípravu šťavnatého masa s dokonalou kůrkou, který slouží jako ideální prodyšná alternativa k hliníkové fólii....Zobrazit celý popis
Věrnostní klubVyužijte slevy až 7%
Profi poradenstvíOnline i osobně
Doprava zdarmaNad 2000 Kč
Expresní doručeníOdesíláme do 24 hodin
Na skladě 5ks
Kód: 14.491.74
790,00 Kč652,89 Kč bez DPH
Profesionální řeznický papír pro přípravu šťavnatého masa s dokonalou kůrkou, který slouží jako ideální prodyšná alternativa k hliníkové fólii.
Řeznický papír Outdoorchef (Butcher Paper) je nepostradatelným pomocníkem pro každého milovníka BBQ, který usiluje o dosažení perfektních výsledků při pomalém pečení a uzení. Tento speciální papír je navržen tak, aby udržel maso šťavnaté, zatímco na povrchu vytvoří tu nejlepší kůrku.
Klíčové vlastnosti a výhody:
Šťavnatost a kůrka: Na rozdíl od alobalu je řeznický papír prodyšný, což umožňuje únik přebytečné páry. Maso se tak nedusí ve vlastní šťávě, ale peče se, čímž vzniká křupavá kůrka (bark).
Vysoká odolnost: Papír je voděodolný a odolává teplotám až do 200 °C.
Všestranné využití: Ideální pro přípravu hovězího hrudí (brisket), vepřových žeber nebo trhaného masa. Skvěle poslouží i pro stylové servírování nebo uchovávání uzenin v chladničce.
Praktické balení: Role je uložena v krabici s integrovanou řezací lištou pro snadné a přesné odtržení.
Díky tloušťce 70 g/m² je papír dostatečně pevný, aby se při manipulaci s mastným masem neprotrhl, a zároveň zůstává dostatečně poddajný pro snadné balení.
