Domů PříslušenstvíNože a sadySantoku nožeNůž Santoku 17/32cm Damašková ocel 67/ černý eben UG Grill

Nůž Santoku 17/32cm Damašková ocel 67/ černý eben UG Grill

Nůž Santoku je tradiční japonský nůž, který se stal populárním po celém světě díky svým vynikajícím vlastnostem a univerzálnímu použití v kuchyni Název "Santoku" v překladu z japonštiny znamená "tři ctnosti" nebo "tři použití", což odkazuje na jeho schopnost dokonale zvládat tři hlavní kuchyňské úkoly: ...Zobrazit celý popis

Věrnostní klub Využijte slevy až 7%
Profi poradenství Online i osobně
Doprava zdarma Nad 2000 Kč
Expresní doručení Odesíláme do 24 hodin
Na skladě 2ks

Kód: DMS-219D

1.590,00 Kč1.314,05 Kč bez DPH
UG Grill
Věrnostní klub Využijte slevy až 7%
Profi poradenství Online i osobně
Doprava zdarma Nad 2000 Kč
Expresní doručení Odesíláme do 24 hodin

Popis

Nůž Santoku je tradiční japonský nůž, který se stal populárním po celém světě díky svým vynikajícím vlastnostem a univerzálnímu použití v kuchyni. Název “Santoku” v překladu z japonštiny znamená “tři ctnosti” nebo “tři použití”, což odkazuje na jeho schopnost dokonale zvládat tři hlavní kuchyňské úkoly: krájení masa, ryb a zeleniny.

Charakteristiky nože Santoku zahrnují:

Krátká a široká čepel: Santoku má obvykle krátkou, širokou a rovnou čepel. Tato konstrukce usnadňuje rovnoměrné a stabilní krájení nejrůznějších surovin.

Ostrá jednostranná čepel: Čepel nože Santoku bývá často broušena pouze na jedné straně, což je charakteristika mnoha japonských nožů. To umožňuje vytvoření extrémně ostré hrany pro precizní řezy.

Špička čepele: Santoku obvykle má špičatější špičku ve srovnání s některými jinými noži. Tato špička umožňuje precizní práci a detailní řezy.

Všestrannost: Nůž Santoku je univerzální a může být používán pro krájení masa, ryb, zeleniny a dalších potravin. Jeho design usnadňuje náročné kuchařské úkoly.

Nízký profil čepele: Čepel nože Santoku má obvykle nižší profil než některé západní nože, což umožňuje blízký kontakt mezi čepelí a krájecí deskou.

Nůž Santoku je oblíbený pro svou všestrannost a schopnost poskytovat precizní a plynulé řezy. Je ceněný jak profesionálními kuchaři, tak domácími kuchaři po celém světě.

——–

Eben:
Vzhled: Eben je velmi tmavé, často až černé dřevo, které je ceněno pro svou eleganci a klasický vzhled. Má jemnou a rovnoměrnou texturu s minimem viditelných vláken.
Textura: Eben je tvrdé a husté dřevo s velmi hladkým povrchem po opracování. Jeho hladký a lesklý povrch dodává rukojeti nože sofistikovaný a luxusní pocit.
Odolnost: Eben je velmi tvrdý a odolný proti opotřebení, což ho činí ideálním pro použití v rukojetích nožů. Je také odolný vůči vlhkosti a změnám teploty, i když ne tolik jako stabilizované dřevo.

Materiál čepele: 67vrstvá damašková ocel,  jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: černý eben
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 9-12 ° na  stranu

Váha nože: 172g

Baleno v dárkové krabičce 38 x 6,5 x 3cm
Hmotnost balení:  0,3kg

Hodnocení
nadšenců pro uzení
a grilování

100 %
zákazníků doporučuje obchod Udime-grilujeme.cz
Nejčastěji zmiňujete tyto výhody
  • Rychlé doručení
  • Velký výběr
  • Dobré ceny
  • Ochota poradit
  • Vstříctnost k zákazníkovi
Skvělý obchod,rychlé dodání a skvělé ceny a zboží.
Ověřený zákazník
26. 10. 2024
+ rychlost kvalita cena přístup
- nic
Jsem naprosto spokojená s tímto obchodem. není to první a ani poslední nákup, více takových e-shopů! :-)
Ověřený zákazník
24. 10. 2024
+ Rychlé jednání Dobré ceny
Ověřený zákazník
16. 10. 2024
+ Naprostá spokojenost Skvělá a rychla komunikace Rychlé dodání
S tímto e-shopem jsem maximálně spokojená, nabízí vše potřebné a člověk si vždy vybere. Věci na grilování nenakupuji už nikde jinde. Klobouk dolů kluci, jde Vám to skvěle a nadále budu objednávat. Děkuji! :-)
Ověřený zákazník
08. 10. 2024
Prostě ve všem naprostá pohoda. Díky
Ověřený zákazník
17. 09. 2024
Rychlost dodání na 1
Ověřený zákazník
11. 09. 2024
+ Vše super
Ověřený zákazník
10. 09. 2024
+ Široký sortiment, rychlé dodání, skvělá komunikace a vždy dobře poradí Za mě opravdový specialisté
Doporučuji. Není pto první ani poslední nákup.
Ověřený zákazník
29. 08. 2024
+ RYCHLOST A KOMUNIKACE
Ověřený zákazník
28. 08. 2024
+ Sortiment
Ověřený zákazník
16. 08. 2024
Všechny recenze

Sledujte nás na Instagramu