Popis
Nůž na chléb, známý také jako chlebový nůž, je specializovaný nástroj navržený pro řezání chleba a pečiva. Tento typ nože má unikátní vlastnosti, které usnadňují práci s chlebem a minimalizují jeho deformaci během řezání.
Nejvýraznější rys nože na chléb je jeho vlnitá čepel. Tato vlnitá hranice umožňuje bezpečné a efektivní řezání křupavé krusty chleba, aniž by došlo k deformaci nebo roztržení.
Nůž na chléb obvykle má dlouhou čepel, což usnadňuje řezání větších chlebů nebo bochníků.
I přes vlnitý tvar je čepel nože na chléb stále velmi ostrá, což umožňuje snadné a plynulé řezání bez potřeby velké síly.
Ačkoliv je primárně navržen pro chléb, nůž na chléb se často používá i na krájení pečiva, koláčů a dalších potravin s tvrdší krustou nebo skořápkou.
Rukojeť nože na chléb bývá často ergonomicky tvarovaná a navržená tak, aby poskytovala pohodlný úchop při dlouhém řezání.
Nůž na chléb je praktickým nástrojem v každé kuchyni, zejména pokud pravidelně pečete nebo kupujete chléb s křupavou krustou. Jeho specifický design umožňuje efektivní a esteticky příjemné řezání různých druhů chleba.
—————
Rukojeť je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.
Rukojeť vyrobena z olivového dřeva je známé svou přírodní krásou a unikátním vzorem. Olivové dřevo je tvrdé, což z něj dělá vhodný materiál pro výrobu rukojetí nožů.
Má charakteristickou teplou barvu, která může zahrnovat odstíny od světle hnědé až po tmavší tóny. Barva může být ovlivněna stářím stromu a zpracováním dřeva.
Pro ochranu a zvýraznění přírodní krásy olivového dřeva může být rukojeť ošetřena vrstvou ochranného oleje nebo vosku, což také přispívá k dlouhodobé odolnosti a udržení vzhledu.
Materiál čepele: 3vrstvá nerezová ocel, jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: Přírodní olivové dřevo
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 12 ° na stranu
Váha nože: 220g
Baleno v dárkové krabičce 38 x 6,5 x 3cm
Hmotnost balení: 0,345kg
