Popis
Nůž na chléb, známý také jako chlebový nůž, je specializovaný nástroj navržený pro řezání chleba a pečiva. Tento typ nože má unikátní vlastnosti, které usnadňují práci s chlebem a minimalizují jeho deformaci během řezání.
Charakteristiky nůže na chléb zahrnují:
Vlnitá čepel: Nejvýraznější rys nože na chléb je jeho vlnitá čepel. Tato vlnitá hranice umožňuje bezpečné a efektivní řezání křupavé krusty chleba, aniž by došlo k deformaci nebo roztržení.
Dlouhá čepel: Nůž na chléb obvykle má dlouhou čepel, což usnadňuje řezání větších chlebů nebo bochníků.
Ostrá čepel: I přes vlnitý tvar je čepel nože na chléb stále velmi ostrá, což umožňuje snadné a plynulé řezání bez potřeby velké síly.
Všestrannost: Ačkoliv je primárně navržen pro chléb, nůž na chléb se často používá i na krájení pečiva, koláčů a dalších potravin s tvrdší krustou nebo skořápkou.
Ergonomická rukojeť: Rukojeť nože na chléb bývá často ergonomicky tvarovaná a navržená tak, aby poskytovala pohodlný úchop při dlouhém řezání.
Nůž na chléb je praktickým nástrojem v každé kuchyni, zejména pokud pravidelně pečete nebo kupujete chléb s křupavou krustou. Jeho specifický design umožňuje efektivní a esteticky příjemné řezání různých druhů chleba.
Rukojeť je vyrobena z ořechového dřeva a je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.
Materiál čepele: 67vrstvá damašková ocel, jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: Přírodní ořechové dřevo
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 12 ° na stranu
Baleno v dárkové krabičce
Velikost balení: Rozměry 43 x 12 x 4 cm
Hmotnost balení: 0,500 kg
