Popis
Generátor kouře za studena s kondenzátorem dehtu (chladičem)
DÁREK – 8l dřevěných štěpek na uzení v ceně.
Profesionální generátor kouře za studena s dehtovým kondenzátorem je vynikající volbou pro gurmány a všechny, kteří chtějí dosáhnout výjimečné přirozené kouřové chuti bez nečistot. Vhodný pro domácí i komerční použití.
Standardní balení generátoru studeného kouře obsahuje
Spalovací komora
Komora pro chlazení kouře se spirálovým filtrem
Montážní konzola
Ventilátor s regulací výkonu
Nádoba na kondenzát
Dřevěné kryty
8litrový pytel dřevěných štěpek na uzení (dárkový)
Montážní příslušenství
KLÍČOVÉ VLASTNOSTI
Vyrobeno z 2mm nerezové oceli – odolná a hygienická konstrukce
Odnímatelná konstrukce – snadné čištění a údržba
Dehtový kondenzátor (chladič) – zajišťuje čistý a nezávadný kouř
Funguje s externí USB baterií – připojuje se k běžné powerbance (není součástí balení)
Kompatibilní se všemi Kalme udírnami – snadná instalace a montážní body jsou na našich udírnách předpřipraveny
POUŽÍVÁNÍ
Objem dřevní štěpky – 3 litry (doba hoření až 6 hodin)
Kapacitu lze rozšířit pomocí dalších 3litrových prodlužovacích dílů
Pracuje s jemnými dřevěnými štěpkami nebo pilinami
Vhodné k uzení: masa, kuřete, ryb, sýrů, ořechů a dalších
TECHNICKÉ SPECIFIKACE:
Celkové rozměry: 29 x 12 x 42 cm
Spalovací komora: Ø115 mm, tloušťka 2 mm, výška 39 cm, objem 3 l
Montážní deska: 29 x 12 x 12 cm
Hmotnost: 6 kg
