Popis
Paprička Madame Jeanette je prémiový hybrid papričky Habanero. Je základní ingrediencí autentické karibské a jihoamerické kuchyně, zejména těch v Surinamu a na Antilách a v jejich blízkosti. Produkty Mme J. jsou všechny přírodní a pečlivě vytvořené oceněnými specialisty na pálivé omáčky ze Saus.Guru. Všechny produkty této značky jsou 100% rostlinné.
U táboráku se říká, že asi před dvěma stoletími byla mladá žena jménem Madame Jeanette. Byla velmi žádanou ženou v koloniální oblasti (Francouzské) Guyany a zbožňovalo ji mnoho mužů, pirátů i majitelů domů pro její ohnivou, ale „zdvořilou“ pověst. Má se za to, že díky těmto vlastnostem dostala tato paprika své jméno a dodnes jej nese, protože má stejné vlastnosti: pálivá a velmi žádoucí.
Curaçao Classic – nejpálivější z příchutí v 3dílné kolekci. Funk, bílé pláže a modrá obloha je to, co salsa tohoto ostrova přináší na stůl. Výrazné aroma Mme J. je klasické pro všechny „pika“ (místní termín pro pálivou omáčku) vyráběné na Curaçao. V kombinaci s dokonale vyváženou sladkostí a slaností, hřejivými tóny drceného černého pepře, svěžími tóny krátké fermentace, použitím vyluhovaného octa a nádechem čerstvé papričky Carolina Reaper je tato omáčka skutečným požehnáním pro každou horkou hlavu. Zvyšte svou hru s kořením na 2.0.
Jamaican Jive – Přinášíme vám ducha tohoto slavného Reggae ostrova s touto salsou, která se může pochlubit hlubokou láskou, kterou Jamajčané mají k jídlu s výraznou chutí. Čerstvá papája a pulzující teplo a vůně papriček Mme J. se úžasně mísí s křupavou cibulí, nakrájenou okurkou a tou správnou vyvážeností sladko-slané. S čerstvými tóny krátké fermentace a octa a s jemnou směsí místního koření pro tento extra rozměr tato salsa válí!
Surinam Soul – Tradičně se v Surinamu cibule a okurky nakládají s papričkou Mme J. a lákem naplněným typickým kořením. V kombinaci se správným množstvím soli a cukru se nepostradatelné aroma papričky Mme J. dokonale snoubí se svěžími tóny octa, lahodnými příchutěmi čerstvé cibule a slupkami okurek a chutí krátkého kvašení.
