Popis
The original SPG je univerzální směs koření ze soli, pepře a česneku. Dokonce i puristé si užijí vyváženost a chuť této kořenící směsi, protože sůl, pepř a česnek jsou základními ingrediencemi všech skvělých grilovacích koření. Sůl, pepř a česnek plus několik malých doplňků, které přenesou chuť tohoto koření přes vrchol. Obsahuje velké vločkové přísady, které lze použít na velké kusy masa i na grilování při vysoké teplotě.
Tuto směs můžete použít při grilování hovězího, vepřového, kuřecího, jehněčího i ryb.
- BEZ MSG
- Bez lepku
Přečtěte si o značce Suckle Busters
NAŠE RECEPTY
Grilovaný New York Strip steak se SPG kořením: Potřete New York Strip steak olivovým olejem a poté ho pořádně okořeňte kořením The Original SPG od Suckle Busters. Předehřejte gril na vysokou teplotu a dejte steak grilovat po dobu 3-4 minut na každé straně, nebo dokud není dosažena požadovaná teplota pro steak (cca 55-60°C pro středně propečený steak). Nechte steak odpočinout po dobu 5-10 minut před podáváním.
SPG kořeněné kuřecí křídla: Smíchejte 1/4 šálku koření The Original SPG od Suckle Busters s 1/4 šálku olivového oleje. Marinujte kuřecí křídla v této směsi po dobu nejméně 1 hodiny. Předehřejte troubu na 200°C a pečte křídla po dobu 25-30 minut, dokud nejsou křupavá a zlatavá.
Vepřová žebírka SPG Original: Předehřejte troubu na 160°C. V malé míse smíchejte koření The Original SPG od Suckle Busters, med, sójovou omáčku, nakrájený česnek a horkou vodu. Směs důkladně promíchejte. Položte vepřová žebírka na plech s vysokým okrajem nebo do pekáče a potřete je směsí koření. Zajistěte, aby byla žebírka důkladně pokryta ze všech stran. Pokryjte plech nebo pekáč a vložte do předehřáté trouby. Pečte vepřová žebírka po dobu 2 hodin a poté odstraňte kryt. Zvyšte teplotu trouby na 200°C a pečte dalších 15-20 minut, dokud nejsou žebírka křupavá a zlatavá. Nechte vepřová žebírka chvíli odpočinout, než je podáte. Můžete je ozdobit kousky čerstvého koriandru a podávat například s grilovanou zeleninou nebo brambory.
SPG New York Hamburger: Smíchejte 500 g mletého hovězího masa s 1/4 šálku koření The Original SPG od Suckle Busters. Formujte hovězí maso do tvaru hamburgerů a dejte je grilovat po dobu 4-5 minut na každé straně, dokud není dosažena požadovaná teplota masa (cca 70-75°C pro středně propečený burger). Podávejte s oblíbenými přílohami.
SPG kořeněné zeleninové kousky: Na 1 kg zeleniny (např. cukety, papriky, cibule) smíchejte 1/4 šálku olivového oleje a 2 lžičky koření The Original SPG od Suckle Busters. Dejte zeleninu grilovat po dobu 10-12 minut, případně až do zlatavé barvy. Podávejte jako přílohu k masu nebo jako samostatné vegetariánské jídlo.
