Popis
Angus & Oink Monster Dust Pickled Onion 200 g – koření s příchutí nakládané cibule
Připravte se na pořádnou chuťovou nálož! Angus & Oink Monster Dust Pickled Onion je výrazná kořenicí směs inspirovaná chutí nakládané cibule. Kombinuje cibuli, česnek, koření a příjemnou kyselost do intenzivního dochucovadla, které dokáže proměnit obyčejné hranolky, smažené kuře nebo popcorn v něco, od čeho se jen těžko odtrhnete.
Tohle není klasický BBQ rub určený pouze na maso. Monster Dust můžete sypat prakticky všude, kde chcete přidat výraznou slano-kyselou chuť s cibulovým charakterem.
Nakládaná cibule v kořenicí směsi
Základ tvoří granulovaná cibule a česnek doplněné bílým pepřem, kurkumou a práškem ze sladového octa. Kyselina citronová ještě zvýrazňuje typickou nakyslou chuť, zatímco cukr a sůl celý profil vyvažují.
Výsledkem je výrazná kombinace cibulové, česnekové, slané a nakyslé chuti s pořádnou dávkou umami.
Jednoduše řečeno – pokud máte rádi nakládanou cibuli nebo výrazně ochucené chipsy, Monster Dust by vám rozhodně neměl uniknout.
Naprostá pecka na hranolky
Jedno z nejjednodušších použití je zároveň jedno z nejlepších. Připravte čerstvé hranolky nebo americké brambory a ještě za tepla je posypte Monster Dust Pickled Onion.
Směs můžete použít také na:
- hranolky a americké brambory
- smažené kuře
- kuřecí stripsy a křídla
- popcorn
- mac & cheese
- pečené brambory
- grilovanou zeleninu
- burgery a sendviče
- snacky a pochutiny
Obzvlášť doporučuje na smažené kuře, kde výrazná kyselost pomáhá vyvážit bohatou chuť křupavého obalu.
Finishing seasoning – dochuťte až na talíři
Monster Dust můžete používat nejen před tepelnou úpravou, ale především jako finální koření. Hotové hranolky, kuřecí stripsy nebo popcorn jednoduše lehce posypte a promíchejte.
Díky tomu si můžete intenzitu chuti snadno přizpůsobit. Začněte menším množstvím a postupně přidávejte – tahle směs má opravdu výrazný charakter.
Proč vyzkoušet Angus & Oink Monster Dust Pickled Onion?
- výrazná chuť inspirovaná nakládanou cibulí
- kombinace cibule, česneku a sladového octa
- intenzivní nakyslý chuťový profil
- skvělé koření na hranolky
- perfektní na smažené kuře a kuřecí stripsy
- výborné na popcorn a další snacky
- lze použít jako finální dochucovací koření
- univerzální využití nejen při BBQ
- vhodné pro vegany
- vhodné pro vegetariány
- originální směs Angus & Oink
