Popis
Skutečný chuťový výlet do Mexika. Použitím ananasu, citronových papriček habanero a typické mexické bylinky zvané merlík vonný jsme vytvořili koření, které má uklidňující ovocnou a papričkovou chuť. Je to relativně jemná pálivá omáčka díky sladkokyselému ananasu. Má mnoho možností kombinací. Spárujte ji s vašimi oblíbenými kuřecími křidélky, žebírkem, náplněmi do rolád, pita a dalšími jídly a svačinami.
Přečtěte si o značce Saus.Guru
NAŠE RECEPTY
Habanero Guacamole: Nejprve rozmačkejte 2 avokáda vidličkou v misce a přidejte limetkovou šťávu a čajovou lžičku soli. Poté přidejte nasekanou cibuli, nakrájené rajče a koriandr. Dobře promíchejte a přidejte 1 čajovou lžičku omáčky Hot Mexican Habanero Fever od Saus.Guru. Podávejte s tortilla chips nebo použijte jako dip pro zeleninu.
Habanero Tacos s mozzarellou: Nakrájejte 2 kuřecí prsa na malé kousky a osolte je. Poté přidejte papriku, kmín, česnekový prášek a cibulový prášek. Dobře promíchejte a smažte na pánvi dozlatova. Nakrájejte mozzarellu na malé kousky a rozdělte ji rovnoměrně na 8 tortil. Přidejte kuřecí kousky a zakápněte 1 čajovou lžičkou omáčky Hot Mexican Habanero Fever od Saus.Guru. Zakroužte tortily a upečte v troubě při 180°C po dobu 10-15 minut.
Habanero Dip s paprikami: Nakrájejte 2 papriky na malé kousky a přidejte je do mixéru spolu s 1 plechovkou fazolí a 1/4 šálkem nakrájené cibule. Mixujte až dohladka a přidejte 1 čajovou lžičku omáčky Hot Mexican Habanero Fever od Saus.Guru. Promíchejte a podávejte s tortilla chips nebo použijte jako dip pro zeleninu.
Habanero křídla s ananasem: Nejprve smíchejte 1/2 šálku omáčky Hot Mexican Habanero Fever od Saus.Guru s 1/4 šálku medu a 1/4 šálku sójové omáčky. Poté marinujte 1 kg kuřecích křídel v této směsi po dobu nejméně 30 minut. Křídla dejte péct v předehřáté troubě na 200°C po dobu 30 minut, případně až do zlatavé barvy a dokončete pečení na grilu. Během pečení průběžně obracejte křídla a zakápněte marinádou. V posledních 5 minutách pečení přidejte na gril kousky ananasu pro osvěžující příchuť. Podávejte s chlebem a zeleninou.
