Popis
Sada damaškových nožů s blokem je vyrobena z 67vrstvé damaškové oceli VG-10 a vyznačuje se vysokou odolností proti korozi, odolností proti opotřebení a dlouhou životností. Každá čepel je podrobena ultra-přesnému vakuovému tepelnému zpracování, tvrdost podle Rockwella 60±2 HRC. Tato sada obsahuje kuchařský nůž, nůž Santoku a užitkový nůž.
Rukojeť u olivového dřeva se vyznačuje mimořádnou odolností, zářivými odstíny a poutavým vzorem zrna. Díky propracovanému broušení a ručnímu zpracování získala rukojeť obzvláště jemný povrch. Ohromující mozaikový květinový hřebík vyrobený z mědi zapuštěný do rukojeti mu dodává extra nádech sofistikovanosti
Čepele nožů mají dvojnásobný obsah uhlíku než běžný nůž, takže je čepel dostatečně tvrdá, aby pojala ostrou 12stupňovou řeznou hranu na každé straně.
