Popis
Vakuová svářečka je výborný pomocník do každé domácnosti. Uchovávání ve vakuu prodlouží čerstvost potravin a zachová jejich aroma. Každý mistr grilu ocení vakuovou svářečku při marinování masa! Během vakuování dochází k roztažení masové tkáně, což způsobuje jednak křehkost masa, ale také mu umožňuje do hloubky nasáknout marinádu. Zároveň nedochází k porušení bílkovinných vláken, takže se nemusíte bát, že by se maso na grilu rozpadalo. Samozřejmě je možné použít takto zakonzervované potraviny pro metodu vaření zvanou Sous-Vide.
- Imitace nerezové oceli
- Vhodná k vakuování a svařování sáčků v jednom kroku
- Ideální na vaření sous-vide – nový trend vaření z gurmánské gastronomie
- Funkce „Wet“ pro mimořádně vlhké potraviny
- Funkce „Soft“ pro citlivé potraviny
- Funkce marinování pro zkrácení doby marinování
- Přípojka pro externí vakuování potravinových dóz a sáčků s vakuovým ventilem
- Integrovaná řezačka fólií pro snadnou přípravu sáčků
- Vyjímatelná záchytná mísa na tekutiny vhodná do myčky na nádobí
- Pro běžné fólie s max. šířkou cca 30 cm
- Kontrolky průběhu vakuování a svařování
- Praktická přihrádka na kabely a protiskluzové nožičky pro stabilní polohu
- Přídavný úložný prostor na roli s fólií a příslušenství
- Včetně náhradního těsnění, role se 3 m fólie a 3 adaptérů s vakuovým ventilem
- Fólie v roli neobsahuje BPA a je vhodná do mikrovlnné trouby (maximálně do 70 °C a 3 minut při otevřeném sáčku)
- Kompatibilní s běžným příslušenstvím, např. značek Caso a Foodsaver
