Domů UdírnyUdírny venkovníUdírny na štěpkuUdírna na štěpku SmooKing Pro 310
Fotografie Poštovné zdarma

Udírna na štěpku SmooKing Pro 310

Elektrická udírna SmooKing Pro 310 s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení Jednoduchá obsluha pomocí ovládacího panelu ...Zobrazit celý popis

* * * * *
Na skladě 1ks

Kód: AL-Eco310L

84.990,00 Kč70.239,67 Kč bez DPH
Věrnostní klub Slevy až 7 % na celý sortiment příslušenství, koření a omáček.
Profesionální poradenství Poradíme online i osobně na prodejně.
Doprava zdarma Při objednávce nad 2 000 Kč.
Dárek zdarma k objednávce Ke každé objednávce originální dárek zdarma pro registrované členy klubu.

Doporučujeme dokoupit

Popis

Elektrická udírna SmooKing Pro 310 s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení

Jednoduchá obsluha pomocí ovládacího panelu s přehledným displejem. Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte pohodlně pár tlačítky na ovládacím panelu. Udírna za vás nastavenou teplotu i dobu kouření pohlídá. Můžete ji použít pro velké domácí uzení, ale i v profesionální kuchyni.

Udit můžete na 7 roštech, hácích nebo dřevěných tyčích k zavěšení masa. Vyudíte až 30 kg dobrot naráz, jako jsou maso, ryby, sýry nebo zelenina. 

O teplo se v 300 litrové udírně postará topná spirála o příkonu 2 x 1400 W, která umožňuje plynulou regulaci teploty.

  • bezproblémové čištění
  • jednoduchá obsluha
  • přesnější teplotní sonda
  • kvalitní materiály s výbornou povrchovou úpravou
  • kovová kolečka s brzdou pro lepší stabilitu a manipulaci
  • nerezový generátor pro výrobu studeného kouře
  • kouř vzniká mimo komoru, což vylučuje zahoření produktů
  • možnost použití ventilátoru při sušení (součást udírny)
  • kouřový filtr zabraňuje usazování dehtu na produktech
  • generátor na dřevěnou štěpku o velikost 2 – 10 mm

Obsah sady:

  • Udírna
  • Generátor kouře + ventilátor
  • Elektronický ovládací panel
  • napájecí kabel
  • komín s klapkou
  • 4 ks dřevěných tyčí z buku
  • 5 ks háčků na maso + 5 ks háčků na ryby
  • 2 ks roštu
  • odkapávací miska + mísa na odtok

Základní technické údaje

Hmotnost103,0 kg
Ovládání:

elektronické

Kapacita komory celkem:

370 l

Kapacita komory nad odkapávačem:

320 l

Police:

7 úrovní

Maximální zatížení:

40 kg

Maximální teplota:

105 ° C

Průměr komínu:

80 mm

Jmenovité napětí:

230V

Instalovaný výkon:

2915W

Výkon ohřívače:

2 x 1400W

Výkon ohřívače kouřového generátoru:

115W

Izolované stěny:

izolační vata

Celková výška s komínem:

150 cm

Vnitřní výška komory:

116 cm

Hloubka:

vnější 62 cm, vnitřní 56 cm

Šířka:

vnější 63 cm, vnitřní 58 cm

Vnější rozměry v/š/h:

90 x 45 x 40 cm

Vnější rozměry s generátorem v/š/h:

150 x 63 x 92 cm

Vnitřní rozměry komory v/š/h:

116 x 58 x 56 cm

Hmotnost udírny s kouřovým generátorem a zařízením:

85 kg