Domů UdírnyUdírny venkovníUdírny na štěpkuUdírna na štěpku AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro
Fotografie Video Poštovné zdarma

Udírna na štěpku AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro

Elektrická udírna AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte ...Zobrazit celý popis

* * * * *
Na skladě 0ks

Kód: AL-Eco80L NEREZ

31.990,00 Kč26.438,02 Kč bez DPH
Věrnostní klub Slevy až 7 % na celý sortiment příslušenství, koření a omáček.
Profesionální poradenství Poradíme online i osobně na prodejně.
Doprava zdarma Při objednávce nad 2 000 Kč.
Dárek zdarma k objednávce Ke každé objednávce originální dárek zdarma pro registrované členy klubu.

Doporučujeme dokoupit

Popis

Elektrická udírna AL-Eco80L Nerez SmooKing Pro s řízeným generátorem kouře pro teplé i studené uzení. Teplotu v udírně a dobu uzení nastavíte pohodlně pár tlačítky na ovládacím panelu. Udírna za vás nastavenou teplotu i dobu kouření pohlídá. Můžete ji použít pro domácí uzení i v profesionální kuchyni.

Udit můžete na 5 roštech, hácích nebo dřevěných tyčích k zavěšení masa. Vyudíte až 12 kg dobrot naráz, jako jsou maso, ryby, sýry nebo zelenina. 

Udírna je vhodná pro celoroční provoz. Kvalitní izolace vatou vám umožní uzení i v zimních měsících bez tepelných ztrát uvnitř udírny.

  • bezproblémové čištění
  • jednoduchá obsluha
  • přesnější teplotní sonda
  • kvalitní materiály s výbornou povrchovou úpravou
  • kovová kolečka s brzdou pro lepší stabilitu a manipulaci
  • nerezový generátor pro výrobu studeného kouře
  • Kouř vzniká mimo komoru, což vylučuje zahoření produktů.
  • možnost použití ventilátoru při sušení (součást udírny)
  • kouřový filtr zabraňuje usazování dehtu na produktech
  • generátor na dřevěnou štěpku o velikost 2 – 10 mm

Obsah sady:

  • Udírna
  • Generátor kouře + ventilátor
  • Elektronický ovládací panel
  • napájecí kabel
  • komín s klapkou
  • 4 ks dřevěných tyčí z buku
  • 5 ks háčků na maso + 5 ks háčků na ryby
  • rošt
  • odkapávací miska + mísa na odtok

Základní technické údaje

Hmotnost41,0 kg
Ovládání:

elektronické

Kapacita komory:

80 l

Police:

5 úrovní

Maximální zatížení:

12 kg

Maximální teplota:

105 ° C

Průměr komínu:

80 mm

Jmenovité napětí:

230V

Instalovaný výkon:

815W

Výkon ohřívače:

700W

Výkon ohřívače kouřového generátoru:

115W

Izolované stěny:

izolační vata

Vnější rozměry v/š/h:

90 x 45 x 40 cm

Vnější rozměry s generátorem v/š/h:

90 x 75 x 40 cm

Vnitřní rozměry komory v/š/h:

60 x 40 x 33,5 cm

Hmotnost udírny s kouřovým generátorem a zařízením:

33,30 kg

Návod Udírny Smooking AL-Eco80L, AL-Eco300L