Popis
Set obsahuje: Chef nůž, kryt na ostří nože, chránič prstů při krájení a brousek na nože
Nůž Chef, známý také jako kuchařský nůž, je základním nástrojem v kuchyni a patří mezi nejvíce využívané nože. Tento typ nože je navržen tak, aby byl univerzální a schopný zvládat širokou škálu kuchyňských úkolů.
Charakteristiky nože Chef zahrnují:
Dlouhá čepel: Chef nůž obvykle má dlouhou čepel, která umožňuje delší řezy a umožňuje kuchaři efektivně pracovat s různými druhy potravin.
Špička čepele: Špička čepele bývá špičatější, což poskytuje kuchaři možnost přesného krájení a drobné práce.
Široká čepel: Šířka čepele je obvykle větší, což umožňuje kuchaři bezpečný a stabilní úchop nástroje při nakrájení nebo sekaní.
Ostrá hranatá čepel: Hrana čepele může být oboustranně broušená, což usnadňuje jak levákům, tak pravákům práci s nožem. Ostrá čepel umožňuje precizní řezy.
Těžká rukojeť: Rukojeť nože Chef bývá ergonomicky tvarovaná a těžší, což poskytuje pohodlný úchop a kontrolu při práci.
Nůž Chef je vynikajícím nástrojem pro krájení, nakrájení a drcení masa, zeleniny a dalších surovin. Díky své všestrannosti je ideální pro domácí kuchaře i profesionální kuchaře
Pakkawood:
Pakkawood je specifický typ Pakky, který často obsahuje dřevěné vrstvy, impregnované pryskyřicí a vytvrzené pod tlakem. Výsledkem je materiál, který kombinuje přírodní vzhled dřeva s výhodami kompozitních materiálů.
Pakkawood zdůrazňuje přírodní estetiku dřeva a je obvykle oblíbený pro svůj teplý vzhled. Má také vlastnosti odolnosti vůči vlhkosti a je celkově odolný.
Materiál čepele: nerezová ocel s 4Cr13
Materiál rukojeti: dřevo pakkawood
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 18° na každou stranu
Baleno v dárkové krabičce
Velikost balení: Rozměry 43 x 12 x 4 cm
Hmotnost balení: 0,500 kg