Popis
Nůž Utility, známý též jako univerzální nůž, je kuchyňský nástroj navržený pro širokou škálu všestranných úkolů. Má středně dlouhou čepel a obvykle kombinuje vlastnosti nožů typu Chef a nožů na chléb.
Střední délka čepele poskytuje rovnováhu mezi precizním řezáním a schopností zvládat různé typy surovin.
Většina nožů Utility má oboustranně broušenou čepel, což umožňuje snadnou manipulaci pro praváky i leváky. Ostrá čepel usnadňuje přesné řezy.
Nůž Utility je navržen tak, aby byl univerzální a schopen zvládat různé úkoly v kuchyni, jako jsou krájení, nakrájení a drcení ovoce, zeleniny, ale i menších kusů masa.
Některé modely mají jemnou špičku, což usnadňuje precizní práci, například při oddělování masa od kosti nebo čištění a krájení menších rostlinných částí.
Rukojeť nože Utility bývá ergonomicky tvarovaná, což zajišťuje pohodlný úchop a kontrolu při různých kuchyňských úkolech.
Nůž Utility je skvělým doplňkem v kuchyni, který nabízí flexibilitu a pohodlí při různých úkolech. Je ideální pro ty, kteří hledají univerzální nůž, který zvládne rozmanité kuchyňské úkony.
—————
Rukojeť je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.
Rukojeť vyrobena z olivového dřeva je známé svou přírodní krásou a unikátním vzorem. Olivové dřevo je tvrdé, což z něj dělá vhodný materiál pro výrobu rukojetí nožů.
Má charakteristickou teplou barvu, která může zahrnovat odstíny od světle hnědé až po tmavší tóny. Barva může být ovlivněna stářím stromu a zpracováním dřeva.
Pro ochranu a zvýraznění přírodní krásy olivového dřeva může být rukojeť ošetřena vrstvou ochranného oleje nebo vosku, což také přispívá k dlouhodobé odolnosti a udržení vzhledu.
Materiál čepele: 3vrstvá nerezová ocel, jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: přírodní olivové dřevo
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 19-2 ° na stranu
Váha nože: 111g
Baleno v dárkové krabičce 33 x 5 x 3cm
Hmotnost balení: 0,2kg