Popis
Nůž Utility, známý též jako univerzální nůž, je kuchyňský nástroj navržený pro širokou škálu všestranných úkolů. Má středně dlouhou čepel a obvykle kombinuje vlastnosti nožů typu Chef a nožů na chléb.
Charakteristiky nůže Utility zahrnují:
Středně dlouhá čepel: Tato střední délka čepele poskytuje rovnováhu mezi precizním řezáním a schopností zvládat různé typy surovin.
Ostrá oboustranná čepel: Většina nožů Utility má oboustranně broušenou čepel, což umožňuje snadnou manipulaci pro praváky i leváky. Ostrá čepel usnadňuje přesné řezy.
Všestrannost: Nůž Utility je navržen tak, aby byl univerzální a schopen zvládat různé úkoly v kuchyni, jako jsou krájení, nakrájení a drcení ovoce, zeleniny, ale i menších kusů masa.
Jemná špička: Některé modely mají jemnou špičku, což usnadňuje precizní práci, například při oddělování masa od kosti nebo čištění a krájení menších rostlinných částí.
Ergonomická rukojeť: Rukojeť nože Utility bývá ergonomicky tvarovaná, což zajišťuje pohodlný úchop a kontrolu při různých kuchyňských úkolech.
Nůž Utility je skvělým doplňkem v kuchyni, který nabízí flexibilitu a pohodlí při různých úkolech. Je ideální pro ty, kteří hledají univerzální nůž, který zvládne rozmanité kuchyňské úkony.
——————-
Rukojeť je ozdobena středovým mozaikovým nýtem. Vždy je pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržena pro vynikající ruční ovládání. Trojité nýtování zajišťuje dokonalou pevnost, stabilitu a spojení damaškového ostří k rukojeti.
Rukojeť nože z natural abalone je esteticky působivá a jedinečná.
Materiál:Rukojeť je vyrobena z natural abalone, což zahrnuje perleťovou vrstvu získanou z lastury abalóna. Tento materiál přináší různorodé odlesky a barvy, které jsou charakteristické pro abaloní perleť.
Barvy a Odlesky: Natural abalone nabízí širokou škálu barev, včetně modré, zelené, fialové a dalších odstínů. Rukojeť má pestrou paletu těchto odstínů, což přidává dojem luxusu a jedinečnosti.
Textura: Perleťová vrstva natural abalone má jemnou texturu a hladký povrch. Tato textura může poskytnout příjemný úchop a estetický dojem.
Ergonomie: Rukojeť je tvarována tak, aby poskytovala pohodlný úchop a ergonomii, což zajišťuje, že nůž bude snadno ovladatelný při krájení a přípravě jídel.
Unikátnost:Každý kus natural abalone je unikátní, což znamená, že každá rukojeť bude mít svůj vlastní jedinečný vzor a charakter.
Lesk: Natural abalone bývá známé pro svůj lesk. Odpovídající zpracování a povrchová úprava by mohly tuto přírodní lesklost zdůraznit.
Odpornost vůči vlhkosti: Abalon je obvykle odolný vůči vlhkosti, což znamená, že rukojeť by měla odolávat otiskům prstů a být odolná vůči povětrnostním vlivům.
Estetický Vzhled: Natural abalone dodává noži Chef luxusní a dekorativní vzhled, což je obzvláště atraktivní pro ty, kteří ocení unikátnost a estetiku přírodních materiálů.
Je důležité si být vědom toho, že nože s rukojetí z natural abalone mohou být cenově vyšší kvůli exkluzivitě a náročnosti na zpracování tohoto materiálu.
Materiál čepele: 67vrstvá damašková ocel, jádrová ocel 10Cr15CoMoV
Materiál rukojeti: Přírodní perleť Abalone
Tvrdost: 60 +/-2HRC
Úhel ostření hrany: úhel 9-12 ° na každou stranu
Váha nože: 107g
Baleno v dárkové krabičce 27 x 5 x 3cm
Hmotnost balení: 0,175kg