Domů PříslušenstvíPříslušenství k uzeníNůž Santoku 18/32cm Damašková ocel/dřevo olive Hoshanho

Nůž Santoku 18/32cm Damašková ocel/dřevo olive Hoshanho

Nůž Santoku je vyroben z ocelového jádra VG-10, které má vysokou tvrdost (60HRC), antikorozní vlastnosti a odolnost proti opotřebení Díky vakuovému tepelnému zpracování a dusíkovému kryogennímu temperování zajišťuje nože extrémní pevnost a odolnost Nůž na sekání je mnohokrát kován, aby se dosáhlo ...Zobrazit celý popis

Věrnostní klub Využijte slevy až 7%
Profi poradenství Online i osobně
Doprava zdarma Nad 2000 Kč
Expresní doručení Odesíláme do 24 hodin
Na skladě 0 ks

Kód: HSHPCS-2023-019

1.190,00 Kč983,47 Kč bez DPH
Věrnostní klub Využijte slevy až 7%
Profi poradenství Online i osobně
Doprava zdarma Nad 2000 Kč
Expresní doručení Odesíláme do 24 hodin

Popis

Nůž Santoku je vyroben z ocelového jádra VG-10, které má vysokou tvrdost (60HRC), antikorozní vlastnosti a odolnost proti opotřebení. Díky vakuovému tepelnému zpracování a dusíkovému kryogennímu temperování zajišťuje nože extrémní pevnost a odolnost.

Nůž na sekání je mnohokrát kován, aby se dosáhlo jedinečné a velmi krásné přírodní textury odlévání. Speciální design drážek snižuje kontaktní povrch mezi potravinami a čepelí, zabraňuje přichycení potravin na čepel a poskytuje maximální účinnost krájení.

Šikovní kováři damašských kuchyňských nožů ručně brousí extrémně ostrou hranu tradiční metodou Honbazuke, tak aby byla 15° na stranu, čímž dosahují super ostrosti (6-8 N). Výsledkem jsou čepele tak ostré jako břitva, ideální pro snadné krájení.

Rukojeť nože šéfkuchaře využívá přírodní olivové dřevo, které je mnohem odolnější a pevnější. Ergonomický obloukový design má vynikající vyvážení a pohodlný pro uvolnění únavy z dlouhého držení nože, takže je ideální pro každodenní použití.

Délka čepele 17,8cm /0,25cm
Délka rukojeti 14 cm
Materiál čepele: Damašková ocel VG10
Úhel hrany 15°±1°
Tvrdost 60 HRC
Materiál rukojeti: dřevo olive

Základní technické údaje

Délka čepele nože

205 mm

Celková délka

340 mm

Materiál

ocel 9CR18MOV, dřevo

Hodnocení
nadšenců pro uzení
a grilování

100 %
zákazníků doporučuje obchod Udime-grilujeme.cz
Nejčastěji zmiňujete tyto výhody
  • Rychlé doručení
  • Velký výběr
  • Dobré ceny
  • Ochota poradit
  • Vstříctnost k zákazníkovi
skvělé, rychlé, důvěryhodné
Ověřený zákazník
18. 04. 2024
+ Položky skladem hned na vyzvednutí v Prostějově Sortiment
Ověřený zákazník
18. 04. 2024
+ Rychlost
Ověřený zákazník
31. 03. 2024
+ Rychlost a dobrá cena
- ................
Kdo to má rád tak si pochutná
Ověřený zákazník
29. 03. 2024
+ Dobrá reakce ohledně platby
- V dnešní době bych uvítal možnost platbu na dobírku jako samozřejmost
Ověřený zákazník
28. 03. 2024
Vše OK
Ověřený zákazník
26. 03. 2024
+ široký sortiment poradenství přehledné stránky e:shopu rychlé dodání
- o žádné nevím
Dobrý e:shop. Budu zde nakupovat opakovaně.
Ověřený zákazník
25. 03. 2024
+ :)
:)
Ověřený zákazník
22. 03. 2024
+ Prodavaji vzorky koreni. Takze si vyzkousim co by mi mohlo chutnat nez objednam velke baleni. To je super :)
Ověřený zákazník
20. 03. 2024
dobrá nabídka, rychlé dodání
Ověřený zákazník
17. 03. 2024
Všechny recenze

Sledujte nás na Instagramu