BBQ koření a omáčkyBBQ injektážeKoření BBQ Injection Borniak

Koření BBQ Injection Borniak

Připravte lahodné pokrmy typu BBQ, jako je například vepřové maso, hovězí hrudí, vepřová žebra či stále oblíbenější pastrami díky koření BBQ INJECTION Směs koření je vhodná pro přípravu marinád pro přímé vstřikování do masa Skvělá volba pro velké kusy masa, která budou mít ...Zobrazit celý popis

Na skladě 0 ks

Kód: SB05-150

215,00 Kč186,96 Kč bez DPH
Věrnostní klub Slevy až 7 % na celý sortiment příslušenství, koření a omáček.
Profesionální poradenství Poradíme online i osobně na prodejně.
Doprava zdarma Při objednávce nad 2 000 Kč.
Expresní doručení Všechny objednávky obratem vyřídíme a odesíláme do 24 hodin.

Popis

Připravte lahodné pokrmy typu BBQ, jako je například vepřové maso, hovězí hrudí, vepřová žebra či stále oblíbenější pastrami díky koření BBQ INJECTION.

Směs koření je vhodná pro přípravu marinád pro přímé vstřikování do masa. Skvělá volba pro velké kusy masa, která budou mít větší šťavnatost a chuť.

Příprava roztoku:

Z celkové hmotnosti masa vypočítejte 12 %.
Příklad: Na maso o hmotnosti 2,5 kg potřebujete 300 g vody (2500 g / 100 * 12 = 300 g
Na 100 g vody potřebujete 10 g kořenící směsi a 4 g soli. Pro náš příklad vše tedy x3.
Smíchejte tedy 300 g vody, 30 g koření a 12 g soli. Vstřikujte do masa rovnoměrně marinovací jehlou.

Základní informace o produktu

Složení

sacharóza, dextróza, škrob, maltodextrin, přírodní aromata, sůl, koření, výtažky z koření
Nutriční údaje na 100g

energetická hodnota 1 369 kJ/ 327 kcal, tuky 0,4g z toho nasycené mastné kyseliny 0,06g, sacharidy 75,4g z toho cukry 53,2g, proteiny 0,9g, sůl 6,7g