Popis
Specialita La Plantation – pepř dehydrovaný za studena! Tyhle dokonalé pepřové křupínky můžete navíc používat bez použití mlýnku.
- Chutná stejně tak skvěle, jako čerstvě utržený pepř
- Dokonalý společník pro grilování
- Zelená barva dodá vašim pokrmům originální vzhled
Tato varianta unikátního pepře z Kambodži zachovává sytě zelenou barvu zrníček. Těsně po sklizni a ručním tříděním projdou zrníčka procesem dehydratace za nízké teploty. Vznikne tak exkluzivní produkt, který nikde jinde nenajdete. Zrníčka jsou následně zbavena vlhkosti. Chuť, barva i vůně však zůstavají. Výsledkem jsou pak dokonalé pepřové křupinky, které mohou sloužit i jako efektní dekorace.
Díky tomu, že jej nelze zpracovat v mlýnku, je pepř především vhodný jako koření k finální úpravě servírování steaků. Pokud se zrovna chystáte grilovat, zelený pepř je skvělou volbou k dochucení grilovaného masa, k zelenině nebo do omáček, kde jej můžete přidat celý nebo nasekat nožem.
Zelený pepř vyniká jak svou barvou, která dodá jídlu originální vzhled, tak svou chutí do které se prostě zamilujete. Pokud chcete jeho kvalitu uchovat co nejdéle, skladujte jej ve skle na temném místě. Tubus můžete rovněž použít jako kořenku pro skladování.