Popis
Směs koření Barbeque obsahuje dokonalou rovnováhu chutí, zdokonalené Markem Lambertem nejen pro vepřové maso. Marek Lambert toto koření použil k výhře v Grand Champion v letech 2009 a 2013 a také k trojnásobné výhře v mistrovství světa. Tuto kořenící směs využijete na jakékoliv maso, červené i bílé!
Přečtěte si o značce Lambert´s
NAŠE RECEPTY
Grilované kuřecí stehna: Osolte a opepřete kuřecí stehna a potom je masírujte kořením Sweet Rub o’Mine. Dejte je na gril a čas od času je obracíte. Grilujte až do zlatavé barvy a vnitřek by měl být pečlivě propečený. Podávejte s grilovanými zeleninami a brambory.
Marinované vepřové žebírka: Smíchejte Sweet Rub o’Mine s medem, česnekem a sójovou omáčkou, a vytvořte marinádu. Namočte vepřové žebírka do marinády a nechte je v chladničce minimálně 2 hodiny, ideálně však přes noc. Potom žebírka dejte na gril a příležitostně je otáčejte a mazlete marinádou. Grilujte až do měkkosti a zlatavé barvy. Podávejte s kukuřicí a zeleninovým salátem.
Grilovaný losos: Osolte a opepřete lososa a potom ho masírujte kořením Sweet Rub o’Mine. Dejte lososa na gril s kůží dolů a grilujte až do poloměkkosti. Poté otočte lososa a grilujte ještě 2-3 minuty. Podávejte s grilovanou zeleninou a citronovou rýží.
