Popis
Koření Original Dry Rub působí jako suchá marináda, protože kombinuje jedinečnou směs koření, která vylepšuje přirozenou chuť vepřového masa, hovězího masa, drůbeže, divoké zvěře a zeleniny.
Koření Blues Hog Dry Rub je ideální pro grilování, do trouby nebo zauzování. Nejlepší je položit ji na kuchyňský stůl vedle soli a pepře.
Složení: koření včetně papriky, sůl, cukr, sušená cibule a česnek, méně než 1% oxidu křemičitého-protispékavá látka
Alergeny: žádné Bez lepku
Nutriční údaje na porci (1g): 0 cal, tuky 0%, sodík 4%, sacharidy 0% (% denní hodnoty)
NAŠE RECEPTY
BBQ kuřecí prsa s kořením Original Dry Rub od Blues Hog: Předehřejte gril na střední teplotu. V misce smíchejte koření Original Dry Rub od Blues Hog, olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř. Kuřecí prsa lehce naklepeme, abychom dosáhli rovnoměrné tloušťky. Každé kuřecí prso potřeme připravenou směsí koření z obou stran. Položte prsa na předehřátý gril a grilujte je přibližně 6-8 minut z každé strany, nebo dokud dosáhnou vnitřní teploty 75°C. Nechte prsa chvíli odpočinout a pak je nakrájejte na plátky. Podávejte je s přílohou dle vašeho výběru.
BBQ marinovaný steak s kořením Original Dry Rub od Blues Hog: Smíchejte koření Original Dry Rub od Blues Hog, olivový olej, nasekaný česnek, nasekaný čerstvý tymián, sůl a pepř v misce, aby vznikla marináda. Steaky opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Každý steak potřete marinádou z obou stran, přikryjte fólií a nechte marinovat v lednici minimálně 1 hodinu, ideálně přes noc. Předehřejte gril na vysokou teplotu. Steaky grilujte přibližně 4-5 minut z každé strany, nebo dokud nedosáhnou požadovaného stupně propečení. Nechte steaky odpočinout před podáváním a pak je servírujte s vašimi oblíbenými přílohami.
BBQ grilovaná zelenina s kořením Original Dry Rub od Blues Hog: Cukety, papriky a cibuli nakrájejte na plátky. V misce smíchejte olivový olej, koření Original Dry Rub od Blues Hog, sůl a pepř. Plátky zeleniny potřete připravenou směsí koření z obou stran. Předehřejte gril na střední teplotu. Grilujte zeleninu přibližně 3-4 minuty z každé strany, dokud nezíská zlatavou barvu a je křupavá. Smažte cibuli na pánvi do zlatova a poté smíchejte s grilovanou zeleninou. Podávejte jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.
BBQ kořeněný losos s kořením Original Dry Rub od Blues Hog: Smíchejte koření Original Dry Rub od Blues Hog, olivový olej, šťávu z citronu, sůl a pepř v misce. Lososové filé opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Každý kus lososa potřete připravenou směsí koření z obou stran. Předehřejte gril na střední teplotu. Grilujte lososové filé přibližně 4-5 minut z každé strany, dokud maso není pevné a jemně se odlupuje vidličkou. Nechte lososa chvíli odpočinout a podávejte ho s čerstvými bylinkami a citronovými plátky.
